Ароматизанти: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Редакция без резюме |
Редакция без резюме |
||
Ред 1:
'''Ароматизантите''' са [[Материя (физика)|вещества]], които се [[Хранителна добавка|добавят към храната]], за да променят или подобрят [[Вкус (сетиво)|вкуса]] или [[миризма]]та на [[храна]] или [[напитки]]. Има много добавки, получени по синтетични методи и способи. Техният производствен процес започва с химическо изследване, насочено към изолиране на основните съставки на специфичния вкус от естествени съставки. След това правят опити за да се симулира вкуса, [[Синтез (химия)|използвайки синтетични материали]].
Застъпниците на синтетични аромати загатват, че синтетичните материали често имат устойчивост и са по-малко податливи на [[температура|температурни]] и други промени. Те са лесни за получаване, по-евтини и по-стабилни по отношение на [[Цвят (оптика)|цвета]] и състава. Тези, които се противопоставят на тяхното използване, твърдят, че техните ефекти върху тялото не са добри и някои от тях са опасни за [[здраве]]то.
== Външни препратки ==
| |||