Караджиу е роден в южномакедонския град [[Хрупища]] (на гръцки Аргос Орестико) в [[арумъни|арумънското]] семейство на Нико и Атина Папастере Караджиу. В 1928 година семейството на Карагиу емигрира в Румъния и се установява в Плоещ, където Тома прекарва детството си и получава начално и средно образование. След това се записва да учи право, но скоро напуска Юридическия факултет в полза на Консерваторията за музикални и драматични изкуства в Букурещ, където учи актьорско майсторство до 1949 година. Още като студент Караджиу показва заложбите си и получава важни роли в Букурещкия Национален театър. Един сезон играе в Държавния драматичен театър в [[Кюстенджа]], а в 1953 година се завръща в Плоещ и на 28 години става директор на Плоещкия театър, където също така играе големи роли от световни и национални класици като [[Уилям Шекспир|Шекспир]] и [[Йон Караджиале|Караджиале]] и модерни режисьори като [[Едуардо де Филипо|Едуардо]].
Участва в 50 радиопиеси в серията „Театър по микрофона“ (Teatru la microfono), както и в телевизионен сериал. След 12 години в Плоещ в 1965 се завръща в Букурещ по покана на режисьор [[Ливиу Чулей]].
Загива в дома си в Букурещ на [[4 март]] [[1977]] по време на [[БукурещкоВранчанско земетресение (1977)|БукурещкотоВранчанското земетресение]]. Погребан е в гробището [[Белу]].
Тома Карагиу е брат на румънската лингвистка [[Матилда Караджиу Мариоцяну]].<ref>Mihăescu, Dan. Toma Caragiu - poeme si alte confesiuni, Edizione Dacia, 1979.</ref><ref>Mihăescu, Dan. Carte despre Toma Caragiu, Edizione Merdiane, 1984.</ref>
