Козунак: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Ted Masters (беседа | приноси) м Премахнати редакции на 85.130.84.242 (б.), към версия на ShockD Етикет: Отмяна |
Редакция без резюме Етикети: Редакция чрез мобилно устройство Редакция чрез мобилно приложение |
||
Ред 2:
[[File:Butterzopf.jpg|мини|Козунак]]
[[File:Bg-kozunak-1.jpg|мини|Български козунак приготвен за [[Великден]]]]
'''Козунакът''' е
В Румъния този Великденски сладкиш е популярен под същото име (cozonac), докато в Гърция се нарича цуреки (τσουρέκι), а в Турция – чорек (çörek). В [[Италия]] се приготвят козунаците ''панетоне'' (''Panettone''), които могат да издържат до 6 месеца. В [[Русия]] великденският обреден хляб се нарича ''кулич''. Корените на този
хляб с яйца се крият в Западна и Средна Азия.<ref>''Толковìй словарь живаго великорусскаго язîка'', Dal' V.I., IAS, 1869</ref> Днес козунакът вече не е само религиозен символ, а се е превърнал в [[хранителен продукт]], вид [[тесто|тестен]] [[сладкиш]], който може да се намери целогодишно в търговската мрежа. От специалното козуначено тесто се приготвят и други сладкиши като рула и [[кифла|кифли]].
| |||