Бяло саламурено сирене: Разлика между версии

'''Бяло саламурено сирене''' или просто [[сирене]] е млечен продукт, създаден в България и разпространен в държавите на [[Балкански полуостров|Балканския полуостров]], бившите [[Съюзни републики на СССР|съветски републики]], Турция, Гърция, [[Лига на арабските държави|Арабския свят]], а също и в Мексико. Подобно е на [[Урда]]. Приготвя се от краве, овче или козе мляко, което се заквасва и впоследствие съхранява в саламура. Бялото саламурено сирене е леко ронливо, с масленост около 40 – 50% в сухото вещество.