През 1597 г. {{неясно|[[Файнс Морисън}}]] ([[:en:Fynes Moryson|:en:Fynes Moryson]]) пише, че евреите и гърците „държат“ търговията на Турция. {{източник|Гърците, които оформят първия елит от западен тип в Османската империя – пътешественици, търговци, книжовници – са първите, които привличат вниманието на Европа върху съдбата на християните в България}}.<ref name=":03222">{{Cite book|url=https://www.worldcat.org/oclc/894636829|title=България и нейният народ под османска власт: през погледа на англосаксонските пътешественици (1586 – 1878)|last=Лео|first=Мишел|date=2013|publisher=ТАНГРА ТанНакРа|others=Глухарова, Мариета|year=2013|isbn=9789543781065|location=София|pages=129 – 131|oclc=894636829}}</ref>
