В 19XIX век Гърбовец е чисто българско село в Тиквешка кааза на [[Османска империя|Османската империя]]. Според статистиката на [[Васил Кънчов]] („[[Македония. Етнография и статистика]]“) от 1900 година ''Гърбавец'' е има 270 жители, всички [[българи]] [[християни]].<ref>[http://www.promacedonia.org/vk/vk_2_06.htm Кънчов, Васил. „Македония. Етнография и статистика“. София, 1900, стр.154.]</ref>
Цялото християнско население на селото е под върховенството на [[Българска екзархия|Българската екзархия]]. По данни на секретаря на екзархията [[Димитър Мишев (публицист)|Димитър Мишев]] („[[La Macédoine et sa Population Chrétienne]]“) в 1905 година в Гърбавец (Garbavetz) има 224 българи екзархисти.<ref>Brancoff, D.M. "La Macédoine et sa Population Chrétienne". Paris, 1905, pp. 104-105.</ref>
Ред 35:
== Забележителности ==
Селската [[църква]] „Света Петка“ представлява [[Неф|еднокорабна]] сграда без [[Стенопис|фрески]]. Построена е през 19XIX век, като от същия период са и [[Икона|иконите]] в нея.<ref>{{Цитат уеб | уеб_адрес = http://www.povardarska-eparhija.org.mk/pe//index.php?option=com_content&task=view&id=170&Itemid=55 | заглавие = Ваташка парохија - цркви и манастири | достъп_дата = 15 февруари 2014 г| фамилно_име = | първо_име = | дата = 28 ноември 2007 г | труд = | издател = Повардарска епархија | език = | цитат = }}</ref>
