Камамбер: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
м -ти век ---> век ; козметични промени |
|||
Ред 14:
}}
'''„Камамбер“''' ({{lang-fr|Camembert}}) е вид меко [[Франция|френско]] [[сирене]] с лека [[плесен]]. Името му идва от едноименното село в департамент [[Орн (департамент)|Орн]] в [[Нормандия]].
Оригиналното сирене „камамбер“ се приготвя ръчно от непастьоризирано краве [[мляко]]. Историята на създаването му се свързва с името на нормандската селянка Мари Харел, която през 18
Питите са с диаметър 10,5 – 11 см и тежат 250 гр. Зреят минимум 21 дни. В началото на зреенето си сиренето е зърнисто и меко, а става по-кремообразно след 2 -3 седмици.
== Външни препратки ==
{{commonscat|Camembert (cheese)}}
* [http://vinoto.eu/node/173 Сирене Камембер]
| |||