Десерт: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
м Робот Добавяне {{без източници}} |
м век; козметични промени |
||
Ред 3:
'''Десерти''' са [[ястие|ястия]], което се предлагат в края на храненето. Те обикновено представляват леки и сладки храни и напитки като [[Благородно сладко вино|десертно вино]] или [[ликьор]], но може да включват [[кафе]], сирене, ядки или други солени храни. В по-голямата част от Централна и Западна Африка не съществува традиция за поднасяне на десерт след хранене.
Терминът „десерт“ включва към себе си много [[
== Произход ==
Думата „десерт“ произлиза от френската дума desservir, което означава „да се изчисти масата.“<ref>"[http://www.merriam-webster.com/dictionary/dessert Dessert]". Merriam-Webster. Merriam-Webster Incorporated. Retrieved 15 October 2012.</ref> Нейната първа известна употреба е през 1600 г. в наръчник за здравно образование на тема „Естествени и изкуствени указания за здравеопазването“, която е написана от Уилям Вауган<ref>[http://www.oed.com/;jsessionid=D67C1679E7DCAFE78C969D9F4C0B5C35?authRejection=true&url=%2Fsearch%3FsearchType%3Ddictionary%26q%3Ddessert dessert]". [https://en.wikipedia.org/wiki/Oxford_English_Dictionary Oxford English Dictionary] (3rd ed.). [https://en.wikipedia.org/wiki/Oxford_University_Press Oxford University Press]. September 2005. ([http://global.oup.com/oxforddnb/info/freeodnb/libraries/ Subscription or UK public library membership required].)</ref>.<ref> Charlton, Anne (2005). „An example of health education in the early 17th century: Naturall and artificial Directions for Health by William Vaughan“. Health Education Research. 20 (6): 656 – 664. doi:10.1093/her/cyh030. open access publication – free to read</ref>В своята История на Десерта от 2013 г., Майкъл Крондъл обяснява, че в миналото той се сервирал след почистването на масата от други ястия<ref>[http://www.nytimes.com/2011/12/04/books/review/how-we-got-to-dessert.html Drzal, Dawn. „How We Got to Dessert“. The New York Times]. Retrieved 23 October 2012.</ref>. Терминът датира от 14
== Употреба в езика ==
Ред 18:
{{кухня}}
[[Категория:Десерти| ]]
|