Камили: Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
м x. век -->век; козметични промени
Ред 54:
Способността на камилите да издържат на безводие за дълго време е също резултат от много физиологични приспособления. Техните [[еритроцит]]и са с овална форма за разлика от тези при другите [[бозайници]], които са кръгли и дисковидни. Това е с цел да се улесни придвижването им в дехидратирано състояние. Еритроцитите им са значително по-стабилни в сравнение с тези от други животни <ref>{{cite journal |author=Eitan A, Aloni B, Livne A |title=Unique properties of the camel erythrocyte membrane, II. Organization of membrane proteins |journal=Biochim Biophys. Acta |volume=426 |issue=4 |pages=647 – 58 |year=1976 |month=April |pmid=816376 |url=http://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/0005-2736(76)90129-2 |doi=10.1016/0005 – 2736(76)90129 – 2}}</ref> и са способни да издържат на големи вариации в [[осмотично налягане|осмотичното налягане]], което е свързано с обезводняването и последващо поемане на вода – от 100 до 150&nbsp;[[литър|l]] на едно пиене <ref>[http://www.zoo-hannover.de/zoo-hannover/en/zoo_v3/tiere_attraktionen/tiere_az/tiere_detail_726.html Dromedary]</ref>.
 
Камилите са способни да издържат промени в телесната температура и съдържанието на вода, които биха умъртвили повечето други животни. Тяхната [[телесна температура]] варира от 34&nbsp;°C през нощта до 41&nbsp;°C през деня, като едва над тази температура започват да отделят [[пот]]. Горната граница на телесната температура не се достига при сравнително меки климатични условия, поради което камилите може да не се потят през целия ден. Изпарението на пот става от повърхността на [[кожа]]та, а не от козината, поради което тялото се охлажда много ефективно за сметка на минимални загуби от вода.
 
Особеностите в строежа на ноздрите помагат за задържането на вода при издишването <ref>{{cite news|url=http://query.nytimes.com/gst/fullpage.html?sec=travel&res=9E02E4DE1F38F931A25754C0A967948260 |title=A Pilgrimage To A Mystic's Hermitage In Algeria – The |publisher=New York Times |date=1981-07-12 |accessdate=2009-03-07 | first=Paul | last=Lewis}}</ref>.
Ред 70:
 
== Еволюция ==
[[FileФайл:Stenomylus.jpg|мини|Древен предшественик (''Stenomylus'') на камилите, наподобяващ антилопа.]]
Наличните доказателства от [[фосил]]ни останки сочат за родина на камилите [[Северна Америка]], като първите представители най-вероятно се появят през [[палеоген]]а. Едва по-късно камилите мигрират и навлизат в Азия.
 
Ред 103:
 
=== Източник на вълна ===
Една камила дава от 2 до 4 килограма вълна, която е значително по-здрава от овчата. От нея изработват ръкавици, пуловери, одеяла, но никога не тъкат килими. Обичаят строго забранява да се стъпва върху камилска вълна, тъй като тя се смята за нещо „чисто“. Използва се също и здравата и&#768;ѝ кожа, която е отличен топлоизолатор (въпреки че и козината и&#768;ѝ има това свойство). Кожата и вълната на камилата намират много приложения в бита на народите, обитаващи пустинята.
 
=== Добив на мляко ===
[[FileФайл:Camelcalf-feeding.jpg|мини|Майка кърмеща своето малко]]
Камилското мляко е основна хранителна суровина за [[номади|номадските народи]], населяващи пустините. Млякото е богато на [[витамин]]и, минерали, [[белтък|белтъци]] и [[имуноглобулин]]и, но съдържа много по-малко мазнини и [[холестерол]] от кравето мляко. Млякото на камилата е сладникаво и ароматно. Обикновено камилското мляко се консумира прясно или след заквасване под формата на разредено кисело мляко. Ниското съдържание на твърди вещества и мазнини не позволява получаването на гъста консистенция сред заквасване. Именно заради малкото количество [[мазнина|мазнини]] добивът на масло или [[сметана]] от камилско мляко е неефективен. Въпреки това от камилско мляко се извлича масло и много мека извара.
 
До края на 20 век, камилското мляко не е използвано за получаване на [[сирене]], тъй като подсирващите ензими използвани за промишленото производство на сирене не са в състояние да хидролизират белтъците на камилското мляко и да коагулират получения разтвор. В началото на 21. век се появяват технологии, позволяващи обработката на камилско мляко за получаване на сирене <ref>[http://www.fao.org/english/newsroom/highlights/2001/010701-e.htm Fresh from your local drome'dairy'?] Food and Agriculture Organization, 6 юли 2001.</ref>. Камилското сирене е с ниски нива на холестерол и е сравнително лесно за усвоване от лактозонетолерантни хора. Предлагането на сирене от камилско мляко е основно на местните пазари в региони, където се отглеждат камили. Поради рестрикциите за търговия с млечни продукти, произхождащи от тези места, покупката на камилско сирене извън тези региони е изключително трудна.
 
Камилите се доят 4 пъти на ден, като през това време малкото камилче трябва да е до майка си – в противен случай тя няма да допусне да я издоят.
Ред 128:
 
== Камилата в изкуството ==
[[Файл:76-мм артиллерийская пушка.jpg|thumbмини|300px|leftляво|Паметник на камилите преминали боен път от 1942 до 1945 година до Берлин и 76-мм оръдие [[ЗИС-3]]]]
* В град [[Тополовград]], известен като града, в който до 1940 година в България са отглеждани камили за стопански цели, ежегодно се провежда конкурс за театрални любителски състави, като победителят получава наградата „Златната камила“.
* Писателят [[Йордан Радичков]] е създал фантастичните същества „верблюди“ в едноименния си разказ. Разказът е публикуван два пъти в [[Библиотека „Галактика“]] в брой 26 „Перпендикулярно време“ и в брой 55 „Верблюд“.