Растително масло: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
м век; козметични промени |
премахнати "етерично-маслени" - растителните масла се различават от етеричните; променена "фармацевтика" (такава дума няма на български) с фармация |
||
Ред 65:
| теобромин_мг = 0
}}
'''Растителното масло''' (или '''олио''') e [[мазнина]], получена от семената на [[маслодайни култури|маслодайни]]
Сред растителните масла има както подходящи за консумация (слънчогледово олио, [[зехтин]] (маслинено масло)), така и неподходящи (масло от [[лен (растение)|ленено семе]], [[рицин|рициново масло]]). Неподходящите за консумация се използват в производството на [[смазочно масло|смазочни масла]], [[боя|бои]], в [[козметика]]та,
Растителното масло може да бъде ползвано и като гориво без никаква преработка. По своята химическа природа растителните масла са [[естер]]и на [[глицерин]]а с висшите [[мастна киселина|мастни киселини]], молекулата им съдържа [[атом]]и на [[въглерод]] и [[водород]] (също като [[петрол]]а), но съдържа и около 11% атомна маса [[кислород]]. Първият дизелов двигател в края на 19 век е работел именно на растително масло (фъстъчено олио). Модерните дизелови двигатели също могат да ползват олиото (слънчогледово, рапично и др.) като гориво. Необходимо е само то да бъде затопляно на около 75 <sup>0</sup>С, за да стане по-течно.
| |||