Ракита (област Плевен): Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
м месец; козметични промени |
м интервал |
||
Ред 15:
Селото се намира на около 130 km североизточно от гр. София и 41 km югозападно от гр. Плевен по главен път София-Русе, на територията на община Червен бряг. До с. Ракита може да се стигне с автомобилен транспорт, отбивайки се вдясно от разклона при село [[Радомирци]] община Червен бряг, на главен път София-Русе. Идвайки от [[Русе]], трябва да се следва отбивката от главния път вляво след село [[Телиш]], [[област Плевен]]. От селото има изход на второстепенен път за град [[Тетевен]] с нормална ширина и с добро асфалтово покритие.
Надморската височина е около 150-200 m, климатът не се различава от останалата част от региона. През селото не протичат реки. Има изграден малък изкуствен [[водоем]]-язовир, носещ името "Соватски дол", намиращ се югоизточно от селото по пътя за гр. Тетевен, в гориста местност с преобладаваща [[дъб]]ова гора.
Икономиката на селото не е добре развита, както и в останалата част от региона. Преобладаващ отрасъл е земеделието. В непосредствена близост до с. Ракита в североизточна посока има изградена [[ВЕЦ]] с инсталирана мощност 2x2,6 MW, която е собственост на частна фирма. Електроцентралата ползва вода от т.н. Витска напоителна система, която преминава през землището на Ракита.
Ред 71:
Характерно церемониално откриване на годишния ловен сезон през месец август за ловни дружинки от с. Ракита и с. Горни Дъбник в местността "Чуките", югоизточно от село Ракита.
Кухнята не се отличава от останалата част на региона, като преобладават и някои специфични ястия за селото, като:
* Кросмач - характерното за него е, че се приготвя от последното за сезона на доенето овче мляко и е без сирене. Млякото се вари на водна баня със сол, като се бърка непрекъснато до сгъстяване. Сваля се от огъня и се бърка всеки ден една седмица после през ден докато се сгъсти и узрее. Когато е напълно готово се затваря в буркани като се държи на хладно място. Днес хората го стерилизират и така се ползва целогодишно.
| |||