Кренвирш: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Редакция без резюме |
Редакция без резюме |
||
Ред 1:
[[Файл:Debrecziner.jpg|мини|300x300пкс|Виенски кренвриш (''Würstl'') с горчица и кисело зеле (''Sauerkraut'')]]
[[Файл:Krenvirsh.jpg|мини|300п|Български кренвирши]]
'''Кренвирш''' ({{lang-de|Wiener Würstchen, Wiener, Wienerli, Krenwürstchen, Frankfurter Würstl}}'';'' {{lang-en|Vienna Sausage}}) е вид [[наденица]] (''Wurst''), традиционно произведена от фино [[месомелачка|смляно]] [[Свинско месо|свинско]] или [[Телешко месо|телешко]] [[месо]], напълнено в черво от [[овца]] и подложено на леко
"Българското наименование произлиза от Kren- (австр.) „хрян“ и „-wurst“ (с южногерманско/австрийско произношение).Думата е заета от австрийския немски – Krenwürstchen."
| |||