Силванер: Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
м интервал; козметични промени
без търговски сайтове
Ред 6:
Средно зреещ сорт: гроздето узрява в края на август и първата половина на септември. Предпочита по-хладни райони с леки варовити почви на хълмисти терени. Има среден растеж, висока родовитост и дава среден добив.
 
Гроздът е малък (90- – 110 г.), цилиндричен, сбит до силно сбит. 3ърната са дребни (1,1 - – 1,4 г.), сферични, зеленикаво-сиви, с дребни редки кафяви точици. Кожицата е тънка, здрава, леко отделяща се от месото. Месото е сочно, с хармоничен вкус.
 
Използва се за получаване на висококачествени бели трапезни вина, които са леки, сухи, понякога леко опушени, със средни киселинни нива, с фин хармоничен вкус и добре изразен букет, напомнящ аромата на полски цветя. Те нямат потенциал за отлежаване и е препоръчително да се пият млади. Гроздето се използва и за прясна консумация и за производство на гроздови сокове.
 
== Литература ==
* Колев, В. ''Лозарство'', София, изд."Земиздат" „Земиздат“, 1962 г., с. 82.
 
== Външни препратки ==
* [http://vinoto.eu/node/320 Силванер - бял сорт грозде ]
* [http://totalbg.com/wine/silvaner.htm Силванер]
* {{икона|ru}} [http://vinograd.info/sorta/vinnye/silvaner.html Силванер]