Трифон Зарезан: Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
м Премахнати редакции на 212.39.89.245 (б.), към версия на Я.Запрянов
Етикет: Отмяна
Етикети: Редакция чрез мобилно устройство Редакция чрез мобилно приложение
Ред 39:
 
== Обичаи на празника ==
Обредната храна за лозето се приготвя от жените – питкапутка, украсена с фигури от тесто във формата на лозов лист или грозд, варена, пълнена с ориз кокошка, сирене, сланина; туршия, луканка, „бабяк“ (напълнен стомах с месо) и др. Освен това се занася и бъклица с червено вино или ракия, украсена с чимшир, здравец, бръшлян, вързана с червен конец. Косерът с който ще се зарязва, предврително се почиства и се наточва добре. Обичаите повеляват да се омеси [[хляб]] – пресен или квасник, да се свари [[кокошка]], която по традиция се пълни с [[ориз]] или [[булгур]]. Като се свари кокошката се препича на [[саджак]]. В нова вълнена торба се слага [[пита]]та, кокошката и [[бъклица]] с вино. С такива торби на рамо мъжете отиват на лозето.
 
В традиционната култура рязането на лозята е изключително мъжка дейност, жени не се допускат. Така се обяснява и особеното табу за жените през този ден, да не пристъпват територията на лозята „защото не е женска работа и за да ражда лозето“ (с. Рила, Дупнишко). През този ден е забранено на жените и да режат, тъй като „св. Трифон на този ден си отрязал носа“ (с. Момчилово, Варненско).