Сорбе: Разлика между версии

Приготвя се във висока чаша за шампанско, която се пълни две трети със сладолед и ситно нарязани плодове. Остатъкът се допълва с плодов сироп и [[алкохол]] — – сухо вино или [[шампанско]]. От плодовете най-подходящи са [[ягоди]], [[малини]], [[кайсии]], [[праскови]], [[портокал]]и, [[киви (плод)|киви]] и др. Добавянето на [[лимон]]ов сок към сорбета предпазва плодовете от потъмняване.

Консумира се със сламка и десертна лъжица.

== История ==

Съществува легенда, според която римският император [[Нерон]] е изобретателя на ледената наслада. За първи път той смесил шепа сняг с мед и вино. В древен Китай също са приготвяли вкусната смес от плодов сок, сняг и плодове.

Твърди се{{кой}}, че студените десерти са донесени във [[Франция]] през [[1533]] г. от [[Катерина Медичи]], когато напуска [[Италия]] за да стане съпруга на Орлеанския Херцог, който по-късно става [[Анри II]], крал на Франция. През [[17 век]] сорбето се предлага по улиците в [[Париж]] и се появява и в други европейски държави.