Тамян: Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Редакция без резюме
Newroads (беседа | приноси)
м I changed the description because I have new and real information for this article.
Ред 1:
[[File:Frankincense 2005-12-31.jpg|thumb|200px|Тамян от [[Йемен]]]]
 
'''Тамянът''' (на [[арабски]]: ''лубан'') е [[Ароматни съединения|ароматнаароматната]] [[смола]], добиванастичаща се от кората на дърветата от [[род (биология)|род]] ''[[Boswellia]]'' и по-специално ''Boswellia sacra'' ([[синоними]] ''B. carteri'', ''B. thurifera''). ТойТя се използва както за производствотопроизводство на обреден тамян, такано исъщо така в [[парфюмерия]]та и козметиката.
 
Добивът и търговията със смола са добре развивани в продължение на хилядолетия. Отглеждането и грижата за дърветата доскоро е била нископлатена дейност, но това се променя през последните години. Изключително голям дял от добиваната сурова смола се преработва чрез водно-парна дестилация. Така се извлича високо цененото етерично масло "Frankincense". В Европа най-големите дестилерии за преработка на суров тамян се намират в България и Великобритания. В Азия съответно те са в Индия и Китай.
Съществуват четири основни вида ''Boswellia'', които произвеждат истински тамян и смолата от всеки от тях е достъпна с малки разлики помежду си. Разликите зависят от времето на беритбата. Смолите се окачествяват ръчно.
 
Съществуват четири основни вида ''Boswellia'', от които произвеждатсе добива качествен материал - Сакра истински(Индийски тамян), Картерии (от Сомалия и смолатаЙемен), отПапирифера всеки(Етиопия, отСомалия) тяхи еФререана. достъпнаВсе соще малкиима разликинеизучени помеждуи рядко срещани сивидове. Разликите в състава зависят от сорта и времето на беритбата. Смолите се окачествяват ръчно.
Тамянът също така е описан в ''Библията'' като един от трите подаръци от влъхвите, които получава Новородения Иисус Христос.
 
Тамянът също така е описанспоменат в ''Библията'' и други свещени книги като един от трите подаръци от влъхвите, които получава Новородения Иисус Христос.
==Описание==
[[Файл:Boswellia sacra.jpg|мини|вдясно|Цветчетата и клоните на дървото Boswellia Sacra от който вид се добива главно тамяна.]]
Тамянът се извлича отчрез провисналивнимателно инабраздяване твърдис дърветанож ''Boswelliaна sacra'' чрез разсичанекората на кората, коетодървото.Това се нарича "вадене на сок" и позволява на смолата да потече навън и да се втвърди от слънчевите лъчи. Тези втвърдени парченца растителна смола се наричат сълзи. Съществуват няколко вида и сортове тамянови дървета, всяко произвеждащо малко по-различен вид смола. Вътре в самите видове разликите в почвата и климата създават още по-голямо разнообразие от растителни смоли. Дърветата ''Boswellia sacra'' и carterii са необикновени с това, че могат да виреят в условия толкова сурови, че растат дажепочти ибез навъннужда от почва, направо от огромни скали. Причината за прикрепването на тези растения към скалите е неизвестна, но то е придружено с луковица към стеблото на растението. Тази форма на растеж предпазва растението да не бъде изкоренено от скалата по време на силни бури, които са често явление в районите, където то вирее. Тази характерна особеност е минимална или напълно отсъства при дървета развиващи се в скалиста почва и чакъл. Дърветата започват да произвеждат смола, когато станат на 10 години. Ваденето на сока от дърветата се прави два до три пъти годишно като последните нарези произвеждат най-добрите сълзи заради тяхното високо ароматно терпеново, сесквитерпеново и дитерпеново съдържание. Най-общо казано, по-непрозрачните смоли са с най-доброто качество. ДобраНай-добра и качествена смола се произвежда в [[Сомалия]] и по северното крайбрежие на Сомалия, от които. [[Римокатолическа църква|Римокатолическата църква]] черпи своите доставки именно от там.<ref>http://news.bbc.co.uk/2/hi/middle_east/8505251.stm</ref>
 
== Вижте също ==