Овца: Разлика между версии

Домашните овце са многоцелеви животни, с повече от 200 съвремени породи, които са създадени, за да обслужват различните цели на човечеството.<ref name="sheep and goat"/><ref name="okstate">{{cite web |url=http://www.ansi.okstate.edu/breeds/sheep/ |title=Sheep (Ovis aries) |accessdate= 2 ноември 2007 |work=Breeds of Livestock |publisher=Oklahoma State University Dept. of Animal Science }}</ref> Според някои източници, броят на породите е около хиляда,<ref name="Dwyer2008">{{cite book|author=Cathy M. Dwyer|title=The Welfare of Sheep|url=http://books.google.com/books?id=KxlbW9to_1YC&pg=PA56|accessdate=15 Octoberоктомври 2010|date=31 Julyюли 2008|publisher=シュプリンガー・ジャパン株式会社|isbn=978-1-4020-8552-9|pages=56–}}</ref><ref name="Jensen2009">{{cite book|author=Per Jensen|title=The ethology of domestic animals: an introductory text|url=http://books.google.com/books?id=FuJKSEgccUEC&pg=PA162|accessdate=15 Octoberоктомври 2010|year=2009|publisher=CABI|isbn=978-1-84593-536-8|pages=162–}}</ref> но тези цифри не могат да бъдат потвърдени със сигурност.<ref name="hobby"/><ref name="begin">Smith et al.</ref> Въпреки това [[ФАО]] успява да идентифицира няколко стотици породи, чиито брой варира през годините: 863 породи през 1993 г.,<ref>Maijala, K. 1997, Genetic aspects of domestication, common breeds and their origin. In: Piper, L. and A. Ruvinsky (eds.). The genetics of sheep. CABI</ref> 1314 породи през 1995 г.<ref>Scherf, B. D. 2000. World watch list for domestic animal diversity. 3rd Edition. FAO, Rome. 726 pp.</ref> и 1229 породи през 2006 г.<ref name="FAO 2007">FAO. 2007. State of the world's animal genetic resources for food and agriculture. 512 pp.</ref> (Тези цифри не включват изчезналите породи, които също са регистрирани от ФАО). За целите на тези пресмятания, ФАО дава и дефиниция на породата както следва: „Всяка подспецифична група на домашния добитък с определени и идентифицируеми външни характеристики, които му позволяват да бъде отделен чрез визуална оценка от други аналогични определени групи в рамките на един и същи вид или група, за които географското и/или културно разделение от фенотипно сходни групи е довело до приемането на отделна идентичност“.<ref name="FAO 2007"/> Почти всички породи овце са класифицирани в зависимост от типа на засилената продуктивност: за вълна, за месо, за мляко, за кожи. Значителна част от породите обаче са предназначени за две или повече от посочените цели. Други характерни белези, отличаващи представителите от различните породи са цвят на лицето (обикновено бяло или черно), дължина на опашката, наличието или липсата на рога, и топологията, за която породата е селектирана. В страните от [[Северна Африка]] и [[Близкия изток]] породите овце се селектират и по още един признак – степен на отлагане на [[мазнини]] в областта на [[опашка]]та, качество, което се цени в Арабския свят.