Мляко: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
м формат дати |
Vodnokon4e (беседа | приноси) мРедакция без резюме |
||
Ред 25:
ДНК анализ на останки от [[неолит]]ни хора, живели в [[Северна Европа]] към 5500 г. пр.н.е., сочи, че хората в този район все още не са били придобили поносимост към лактозата на млякото. Пръстени съдове, открити в [[Англия]] и датирани от 4500 г. пр.н.е., съдържат следи от млечни продукти. Това показва, че млякото е използвано от хората като храна, макар и не пряко, а под формата на вторични продукти от него.<ref>{{Cite news|url=http://www.independent.co.uk/news/science/stone-age-man-drank-milk-scientists-find-605237.html |title=Stone Age Man Drank Milk |publisher=Independent.co.uk |date=28 януари 2003 |accessdate=28 август 2010 |location=London}}</ref>
През 1863 г. френският химик и биолог [[Луи Пастьор]] изобретява [[пастьоризация]]та. Това е метод за умъртвяване на вредни бактерии в напитки и хранителни продукти.<ref name="milk history">[http://inventors.about.com/od/mstartinventions/a/milk.htm "The History Of Milk"], [[About.com]].
През 1884 г. доктор Херви Тачър, американски изобретател от [[Ню Йорк]], изобретява първата стъклена бутилка мляко, наречена „Thatcher's Common Sense Milk Jar“. Гърлото ̀и било запушвано с восъчна хартия.<ref name="milk history"/> През 1932 г. Виктор Фарис изобретява и картонените кутии за съхранение на мляко, широко използвани днес.<ref name="milk history"/>
| |||