Сярна гъба: Разлика между версии

Сярната гъба е ядлива за някои, но за други не, поради възможността те да са алергични към нея. Ядат се младите плодни тела и меките части на по-старите екземпляри, като винаги се експериментира с малки количества ако ще ги яде човек без предишен опит. Симптоми на алергична реакция са: проблеми с храносмилането, халюцинации при деца и др. За повечето хора сярната гъба е безвредна и дори вкусна. Поради месото си, гъбата са счита от [[Вегетарианство|вегетарианците]] за заместител на пилешкото месо. Добре приготвените късове ог гъбата се различават трудно от късове пилешко месо. Именно заради тези свои качества, сярната гъба се нарича „''Chicken of the Woods''“ (преведено „пилето на горите“) във Великобритания и други англоговорящи страни.

 

[[Категория:Polyporales]]

[[Категория:Ядливи гъби]]