Морски таралежи: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
{{lang-ja}} => {{lang|ja}} |
Kerberizer (беседа | приноси) м {{цитат уеб/книга/периодика}} премахване на език-икона= / lang-icon= |
||
Ред 14:
== Описание ==
Морските таралежи обикновено са с размери от 6 до 12 cm, въпреки че най-големите видове могат да достигнат до 36 cm.<ref name="IZ">{{cite book |last=Barnes |first=Robert D. |year=1982 |title= Invertebrate Zoology |publisher= Holt-Saunders International |location= Philadelphia, PA| pages= 961 – 981| isbn= 0-03-056747-5|
[[Файл:Urchin9b.jpg|мини|ляво|Устройство на морски таралеж]]
Ред 23:
Долната половина на тялото на морския таралеж се нарича „орална повърхност“, защото съдържа [[уста]]та, докато горната половина е аборална. Вътрешните органи са затворени в кръгла и твърда обвивка с диаметър обикновено от 3 до 10 cm.<ref name="IZ" /> Устата се намира в центъра на оралната повърхност, съставена е от 5 [[зъб]]а или [[челюст]]и от [[калциев карбонат]], и е заобиколена от устни от по-мека тъкан, наречена перистом. На горната повърхност, срещу устата, е разположен перипроктът, който заобикаля [[анус]]а.
За предпазване от [[хищници]], повечето морски таралежи притежават остри шипове с дължина от 1 до 3 cm и дебелина от 1 до 2 mm. Те нанасят болезнена рана, когато проникват в човешката кожа, но сами по себе си не са опасни, ако бъдат премахнати незабавно. Ако останат в кожата за по дълго време, могат да възникнат усложнения.<ref name="Mah Toxopneustes">{{cite web |url=http://www.echinoblog.blogspot.fr/2014/02/what-we-know-about-worlds-most-venomous.html |title=What we know about the world's most venomous sea urchin Toxopneustes fits in this blog post! |last1=Mah |first1=Christopher |date=5 февруари 2014 |website=The Echinoblog |lang=en }}.</ref> Някои тропически морски таралежи, като тези от семейство [[Diadematidae]] и [[Echinothuriidae]] са известни с отровните си бодли, а други, като тези от семейство [[Toxopneustidae]] – с отровните си [[челюст]]и.
== Размножаване ==
Ред 90:
Въпреки че [[Strongylocentrotus droebachiensis]], срещащ се в Северния [[Атлантически океан|Атлантик]], е годен за консумация, той не се консумира широко. Морският таралеж [[Strongylocentrotus franciscanus]] се консумира от местното население на [[Аляска]] около остров [[Кодиак]]. Той обикновено се изнася, предимно за [[Япония]].<ref>{{cite news |first=Dena |last=Kleiman |title=Scorned at Home, Maine Sea Urchin Is a Star in Japan |work=New York Times |date=3 октомври 1990 |page=C1 |url=https://www.nytimes.com/1990/10/03/garden/scorned-at-home-maine-sea-urchin-is-a-star-in-japan.html}}</ref>
В Западна [[Индия]] се ядат морски таралежи от вида [[Eucidaris tribuloides]], а на тихоокеанското крайбрежие на [[Северна Америка]] – [[Strongylocentrotus purpuratus]].<ref name="Davidson, Oxford Companion">Davidson, ''Oxford Companion''</ref> В [[Нова Зеландия]] деликатес е [[Evechinus chloroticus]] и традиционно се консумира суров.<ref>{{cite web |first=Maggy |last=Wassilieff |date=2 март 2009 |title=sea urchins |url=http://www.teara.govt.nz/en/starfish-sea-urchins-and-other-echinoderms/2 |work=Te Ara:The Encyclopedia of New Zealand|
Япония внася големи количества от [[САЩ]], [[Южна Корея]] и други производители. Там цената на морският таралеж може да достигне до 450 долара/кг.<ref name="smh">{{cite news |first=Richard |last=Macey |url=http://www.smh.com.au/articles/2004/11/08/1099781322260.html |work=The Sydney Morning Herald |title=The little urchins that can command a princely price |date=9 ноември 2004| lang=en}}</ref> Сервира се суров под името „Уни“ ({{lang|ja|うに}}), като [[сашими]] или в [[суши]] със [[соев сос]] и [[уасаби]].
| |||