Козунак: Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Редакция без резюме
94rain (беседа | приноси)
м Reverted 1 edit by 94.155.134.13 (talk) to last revision by Vodnokon4e. (SWMT)
Етикет: Връщане
Ред 16:
 
[[Мая (готварство)|Маята]] за козунака се замесва с [[брашно]], [[прясно мляко]], щипка [[готварска сол]] и щипка [[захар]] при [[температура]] 28 – 30 градуса. След като шупне, се добавя към останалото брашно, яйца, захар, мляко и другите съставки. Меси се продължително време и се оставя на топло да увеличи обема си двойно, като за целта може да се сложи на водна баня. Не трябва да се прекалява със захарта, която е по рецепта, тъй като повечето захар пречи на бухването на тестото. След като втаса тестото, от него се оформят дълги фитили, които се сплитат на плитка, за да стане козунакът на конци. Пече се на умерен огън в предварително загрята фурна.
 
ЗДР.НЕНЕИСНЕСНЕЕСЕСЕСЕСЕСЕС
 
== Източници ==