Вода: Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
→‎Външни препратки: изключително шарен и напълно нечетим сайт. Уикипедия не е детска енциклопедия за 3 до 6 годишни.
Epolitan (беседа | приноси)
м премахване и оправяне на несъществуващи и неподходящи източници и външни препратки
Ред 38:
| моларна-бележки =
| външен-вид = Безцветна течност
| плътност = 0,998 g/cm<sup>3</sup> <small>(течност 20&nbsp; °C, 1 atm)</small><br />0,917 g/cm³ <small>(твърдо вещество 0&nbsp;°C, 1 atm)</small>
| вискозитет = динамичен – 0,00101 Pa.s <small>(при 20&nbsp; °C)</small><br />кинематичен – 1,1012×10<sup>-6</sup> m<sup>2</sup>/s <small>(при 20&nbsp; °C)</small>
| топене-точка = 0&nbsp; °C
| кипене-точка = 100&nbsp; °C
| критична-температура =
| критично-налягане =
Ред 67:
| специфично-въртене =
| магнитна-чувствителност =
| топлопроводимост = 0,56 W/m.°C <small>(при 0&nbsp; °C)</small>
| индекс-на-пречупване =
| дипол = 6,2×10<sup>-30</sup> C.m
Ред 108:
| ΔHc =
| ентропия =
| топлинен-капацитет = 4,184 J/(g.K) <small>(течност 20&nbsp;°C)</small><br />74,539 J/(mol.K) <small>(твърдо вещество 25&nbsp; °C)</small>
| топлина-топене =
| топлина-изпаряване =
}}
 
'''Водата''' е [[химично съединение]], което при стайна температура представлява прозрачна [[течност]] без мирис и цвят. Покрива около 71% от повърхността на планетата Земя и е съсредоточена главно в [[океан]]ите и другите големи [[воден басейн|водни басейни]]  – 97% е солена морска вода, 2,4% се съдържа в ледниците, а 0,6% в реките и езерата. Твърдото [[агрегатно състояние]] на водата се нарича [[лед]], а газообразното &nbsp;– [[водна пара]]. Химичната ѝ формула е H<sub>2</sub>O. Поради естествения воден кръговрат, водата от океаните и [[море]]тата се изпарява и след това се връща на земята под формата на [[валеж]]и.
 
Водата играе съществена роля за поддържане живота на [[Земя]]та. В последните [[десетилетие|десетилетия]] поради всеобщото [[замърсяване]], нарастват призивите за опазване на чистотата на водата. Въпреки подобряването и улесняването на достъпа до чиста питейна вода, някои учени предполагат, че до 2025 година повече от половината от населението в света ще бъде предразположено към [[заболяване|заболявания]] поради недостига на вода &nbsp;– положение, станало известно като [[водна криза]].<ref name=Kulshreshtha1998>{{cite journal | author = Kulshreshtha, S.N | year = 1998 | title = A Global Outlook for Water Resources to the Year 2025 | journal = Water Resources Management | volume = 12 | issue = 3 | pages = 167 &nbsp;– 184 | accessdate = 9 юни 2008 | doi = 10.1023/A:1007957229865}}</ref>
 
Водата играе важна роля в световната [[икономика]] благодарение на способността си да разтваря множество химични съединения, възможността да се използва като охладител в [[промишленост]]та и удобството, което предоставя като среда за [[транспорт]]. Около 70% от прясната вода намира приложение в [[земеделие]]то. Друго важно приложение на водата е за производство на електроенергия, чрез водноелектрически централи [[ВЕЦ]]. Науката [[хидроенергетика]] се занимава с особеностите на строителството, свързани с производството на [[електроенергия]] от [[вода]].
Ред 143:
* Водата се разлага чрез [[хидролиза]] на водород и кислород.
* Водата е добър разтворител благодарение на [[полярност]]та си. Когато [[йон]]но или полярно вещество се постави във вода, то бива заобиколено от водни молекули. Относително малкият размер на водните молекули обикновено позволява една молекула разтворено вещество да бъде обградена от голям брой водни молекули. Отчасти отрицателно заредените полярни краища на водната молекула се привличат с положително заредените части на разтвореното вещество и обратно, за положително заредените полярни краища.
* Съединения, които се разтварят във вода ([[соли]], захари, [[киселина|киселини]], алкали), се наричат хидрофили, а тези, които не се разтварят (различни масла, [[нефт]]) &nbsp;– хидрофоби.
* Основно йонни и полярни вещества, като [[алкохол]]и и [[сол]], лесно се разтварят във вода, докато неполярни вещества, като [[мазнина|мазнини]] и масла, не могат.
* Разтварящите свойства на водата са жизнено важни в [[биология]]та, защото много [[биохимия|биохимични]] реакции, като тези в [[цитоплазма]]та и [[кръв]]та, се осъществяват единствено във водни разтвори.
Ред 149:
 
== Видове вода ==
[[Файл:Iceberg_with_hole_near_Sandersons_Hope_2007-07-28_2.jpg|дясно|мини|300px|Водата в трите ѝ агрегатни състояния  – течно, твърдо (айсберг) и газообразно (облаци)]]
Водата е едно от малкото [[вещество|вещества]], които се намират свободно в природата в три [[агрегатно състояние|агрегатни състояния]]. Може да се среща под много и разнообразни форми  – [[водна пара]], [[облак|облаци]], [[ледник|ледници]], [[айсберг]]и, малки ручеи и други. Основно се разделя на сладка и [[солена вода|солена]]. Хората и животните [[инстинкт]]ивно разпознават сладката вода от солената, която не е годна за употреба.
 
Наименование на водата според агрегатното състояние:
* твърдо  – [[лед]];
* течно  – вода;
* газообразно  – водни пари.
 
Наименование според състава:
* [[мека вода]]  – вода с ниско [[минерал]]но съдържание
* [[твърда вода]]  – вода с високо съдържание на минерали, обикновено калциеви и магнезиеви
* [[дестилирана вода]]  – пречистена вода с помощта на процеса [[дестилация]]
* [[хидрат]]и  – съединения, които съдържат вода
* [[тежка вода]]  – вместо от лекия водород ([[протий]]) е изградена от [[изотоп]]а му [[деутерий]]
* [[свръхтежка вода]]  – вместо от протий е изградена от изотопа [[тритий]]
* [[мъртва вода]]  – вода, в която няма живот &nbsp;– идея от приказки и [[легенди]]
* [[жива вода]]  – вода, която съживява &nbsp;– идея от легенди и приказки
* [[светена вода]]  – вода, осветена чрез религиозна церемония
* [[подземна вода]]  – вода, която се намира под повърхността на на Земята
* [[минерална вода]]  – вода, която извира от дълбоко и обикновено има терапевтично действие
 
== Водата на планетата Земя ==
Ред 175:
=== Разпределение ===
[[Файл:The_Earth_seen_from_Apollo_17.jpg|дясно|мини|Водата покрива приблизително 71% от повърхността на Земята]]
* [[Хидрологията]]  – наука за разпределението и движението на водата по Земята
* [[Хидрография]]  – науката за описание на водата
* [[Хидрогеология]]  – наука за описание на водата под повърхността на земята
 
Пространството, в което е разположена водата, се нарича [[хидросфера]]. Обемът, който заема, е около 1 360 000 000 km³. От него:
Ред 195:
''Кръговратът на водата (известен още като хидрологичен цикъл) описва обмена на вода между атмосферата и различните части на хидросферата.''
 
Целият цикъл се повтаря периодично и се описва със следните процеси<ref>{{икона|en}} [http://www.sweetwater.org/education/watercycle.swf Флаш анимация на кръговрата на водата], посетен на 28.03.2009</ref>:
* [[Изпарение]] от океаните, други [[воден басейн|водни басейни]] и [[растения]] във въздуха.
* Концентрация на водни пари и охлаждането им в [[облак|облаците]], последвано от изливането им върху земята под формата на [[дъжд]]ове.
Ред 203:
Времето за престой на водата е средното време, което водната [[молекула]] прекарва в даден воден басейн. Това е мярка за средната [[възраст]] на водата в басейна. Подпочвените води могат да престоят хиляди години под земята, преди да я напуснат. За разлика от нея водата в почвата се изпарява сравнително бързо заради тънкия слой, в който се съдържа, и преминава в атмосферата, където се задържа сравнително кратко.
{| class="wikitable" style="margin-left:1em; text-align:center" align="center"
|+ '''Среден престой на водата за различни'''<ref>{{икона|en}} [http://www.physicalgeography.net/fundamentals/8b.html престой на водата в различни водни басейни ], посетен на 28.03.2009</ref>.
! style="text-align:left" | Воден басейн|| Среден престой
|-
Ред 237:
Сладката вода е едва около 2,5% от цялата вода в [[хидросфера]]та, но голяма част от нея е съсредоточена в [[ледник|ледниците]]. Използва се в [[земеделие]]то, [[индустрия]]та и домакинствата.
 
Основната част от достъпната сладка вода е съсредоточена в езера, реки, язовири и подпочвени води. Голяма част от подпочвените води обаче не се използва.<ref>{{икона|en}} [http://www.greenfacts.org/en/water-resources/index.htm#2 разпространение на сладката вода], посетен на 28.03.2009</ref>
{{Панорама|Sinclair_Wetlands.jpg|1800px|Естествено сладководно езеро}}
 
Ред 245:
 
Открито е наличие на вода на:
* [[Меркурий (планета)|Меркурий]]  – 3,4% в подобието на атмосфера и големи количества в [[екзосфера]]та.<ref name="planetary society">{{cite [http://web.archive.org/web |url=/20080707035106/http://www.planetary.org/news/2008/0703_MESSENGER_Scientists_Astonished_to.html |title=MESSENGER Scientists 'Astonished' to Find Water in Mercury's Thin Atmosphere |accessdate=7 май 2009 |publisher=Planetary Society |date=3 юли 2008 |archiveurl=http://web.archive.org/web/20080707035106/http://www.planetary.org/news/2008/0703_MESSENGER_Scientists_Astonished_to.html|archivedate=7 юли 2008}}]</ref>
 
* [[Венера (планета)|Венера]]  – 0,002% в атмосферата.
* [[Земя]] – очертава атмосферата (променливо количество в зависимост от климатичните условия).
 
* [[Марс (планета)|Марс]] – 0,03% в атмосферата.
* [[Земя]] &nbsp;– очертава атмосферата (променливо количество в зависимост от климатичните условия).
* [[Юпитер (планета)|Юпитер]] – 0,0004% в атмосферата.
* [[Марс (планета)|Марс]]  – 0,03% в атмосферата.
* [[Европа (спътник)|Европа]] ([[естествен спътник|спътник]] на Юпитер) – под формата на лед.
* [[СатурнЮпитер (планета)|СатурнЮпитер]]  само под формата0,0004% нав ледатмосферата.
* [[ЕнцеладЕвропа (спътник)|Европа]] ([[естествен спътник|спътник]] на СатурнЮпитер)  91% в атмосферата, под формата на йонизирани водни парилед.
* [[Сатурн (планета)|Сатурн]] – само под формата на лед.
* [[Европа (спътник)|ЕвропаЕнцелад]] ([[естествен спътник|спътник]] на ЮпитерСатурн)  91% в атмосферата, под формата на ледйонизирани водни пари.
* [[Луна]]та.
 
== Живот във водата ==
Водата на земята е изпълнена с [[живот]]. Според теорията за еволюцията ранните форми на живот са се зародили в нея. Милиони години той бил разпространен единствено в древния Световен океан, преди да излязат на сушата първите животински и растителни видове. Почти всички [[риба|риби]] живеят изцяло във водата, огромна част от безгръбначните животни също. Други животни като [[земноводни]]те прекарват живота си както на [[суша]], така и във вода. <ref>{{икона|en}}[http://www.thewebsiteofeverything.com/habitats/Marine_Oceanic.html / животни живеещи във водата]</ref> Много от тях могат да живеят продължително време без вода, но винаги начинът им на размножаване пряко зависи от наличието на вода. Много от сухоземните бозайници вторично са преминали към живот във водата. Те дават началото на морските [[бозайник|бозайници]], част от които изцяло живеят в нея. Подобно е положението и с много от птичите видове. Най-ярък пример за това са всички видове [[пингвини]].
 
Съществуват и организми, които са важно звено в хранителната верига. Това е [[планктон]]ът, благодарение на който биомасата на животинския свят в Световния океан и свързаните с него организми се увеличава многократно.
Line 263 ⟶ 265:
 
== Влияние върху живите организми ==
В миналото основна причина, поради която различните [[Етническа група|народи]] са определяли къде да се заселят, е било наличието на водни ресурси или водни пътища. [[Месопотамия]], която още е наричана люлка на цивилизациите, е била разположена между две големи [[река|реки]]  – [[Тигър]] и [[Ефрат]]. [[Древен Египет|Древните египтяни]] избрали поречието на река [[Нил]] и зависели изцяло от нея. Реките [[Яндзъ]] и [[Хуанхъ]] благоприятствали развитието на човешката цивилизация на изток.
 
Животинският свят около водните басейни е много по-населен, отколкото този в сухите места. Причината е, че там видовото разнообразие на растителността е по-голямо, съответно разнообразието от храни.
Line 274 ⟶ 276:
 
=== Значение на водата за човека ===
В човешкото тяло има около 70  – 75% вода. Понякога количеството може леко да се различава. Въпреки това се наблюдават следните зависимости <ref>{{икона|en}} [http://www.madsci.org/posts/archives/2000-05/958588306.An.r.html / What percentage of the human body is composed of water], посетен на 28.03.2009</ref>:
* [[Бебе]]тата и [[дете|децата]] имат по-голямо процентно съдържание на вода от възрастните.
* [[Жена|Жените]] имат по-малко процентно съдържание на вода от [[мъж]]ете.
Line 281 ⟶ 283:
Всички [[жизнени процеси]] в човешкото тяло са свързани с вода. Водата разтваря хранителните вещества, извежда отпадните продукти. Тя осигурява обмяната на веществата и е среда, в която протичат всички биохимични процеси.
 
Разпределение на вода в тялото<ref>{{икона|en}} [http://www.eufic.org/article/en/artid/water-balance-fluids-hydration / water balance], посетен на 28.03.2009</ref>:
* 10  – 12% от телесната вода се образува при окисляването на [[мазнини]]те, [[въглехидрати]]те и [[белтъци]]те. Натрупването на водата в организма се осъществява главно в [[мускули]]те и [[кожа]]та.
* Около 55% от водата, която се изразходва за водното равновесие на организма, се отделя с [[урина]]та.
* 15  – 16% се отделя през [[бели дробове|белите дробове]] (като пара).
* 20% се отделя чрез потене през кожата.
* 5% се отделя с изпражненията
Line 293 ⟶ 295:
Годната за пиене вода наричаме [[питейна вода]]; тази, която не може да се използва като питейна вода, може да се преработи чрез специални [[филтър|филтри]] или чрез [[дестилация]]. Дестилацията се прилага главно при вода за новородените, където [[болестотворен организъм|болестотворните организми]] представляват сериозен проблем.
 
''„Загряването на водата до 65&nbsp;°C убива повечето [[бактерии]], [[вируси]] и [[паразит]]и. Този процес се нарича [[пастьоризация]] и както е известно се използва за обработката на [[мляко]]то.“''<ref>{{икона|bg}}[http://xns.blogsite.org/blog/?p=360 / колко дълго трябва да преваряваме млякото] Посетен на 29.03.2009</ref>.
 
Освен с дестилация и пастьоризация водата може да се пречисти и по други начини <ref>{{икона|bg}}[http://www.dar-center.com/article/?article=1016 / Очистване на водата] Посетен на 01.04.2009</ref>:
* Пречистване с престояване &nbsp;– водата се оставя да престои няколко часа в подходящ [[Домакински съд|съд]]. По този начин се [[хлор|дехлорира]] и се отстраняват други [[летливост|нелетливи]] съставки, които остават в дъното на съда. Водата може да се изсипе в друг съд, без съдържанието в дъното на първия съд.
* Пречистване чрез [[заледяване]] &nbsp;– водата (може и престояла от предния метод) се поставя в [[хладилна камера]] и се държи, докато се получи първият слой лед. Той съдържа бързо замръзващите [[примес]]и, които са вредни, затова се изхвърля. Процедурата се повтаря, само че този път се изчаква замръзването до половината от обема ѝ. Тъй като се предполага, че вече бързо замръзващите примеси са премахнати, то в леда се съдържа чистата и безвредна вода. Останалото количество се изхвърля.
* Пречистване чрез филтри с [[обратна осмоза]]
 
==== Недостатъци при пречистването на водата ====
Филтрите с обратна осмоза отстраняват опасните бактерии, но и минералите, а те са нужни на организма. Същото важи и за дестилираната вода. Друг недостатък е, че поглъща от въздуха въглероден диоксид, което повишава [[киселинност]]та ѝ. Д-р Ерик Гаухман от [[Германия]] счита, че преварената вода губи своята микроструктура и действа върху нашия [[организъм]] фактически като чуждо [[Тяло (физика)|тяло]], подбуждайки патологичното увеличение на [[червени кръвни телца|червените]] и [[бели кръвни телца|белите]] кръвни телца. <ref>{{икона|bg}}[http://www.dar-center.com/article/?article=624 / Очистване на водата 2] Посетен на 01.04.2009</ref> В развитите страни около 90% от всичката използвана вода отива непречистена в местните реки и [[Бързей|потоци]].<ref>{{икона|en}}UNEP International Environment (2002). Environmentally Sound Technology for Wastewater and Stormwater Management: An International Source Book. IWA Publishing. ISBN 1843390086. OCLC.[http://www.worldcat.org/oclc/49204666 /49204666]</ref>
Питейната вода, която се пречиства за битови нужди, все още се [[хлор]]ира, но през последните години бе потвърдено, че хлорирането на водата може да доведе до нежелани последици, включително и [[Рак (болест)|рак]]. Друг възможен начин е озонирането, при което вместо хлор се използва [[озон]]<ref>{{икона|bg}}[http://www.dar-center.com/article/?article=427 / Водата, която пием води до рак] Посетен на 01.04.2009</ref>.
 
=== Влияние върху хората ===
Водата е основна част от [[човешки организъм|човешкия организъм]] и значението ѝ за него е огромно. За да се намира в добро физическо състояние и ефективност, всеки индивид се нуждае от около 2 литра вода на ден. При висока температура или висока физическа дейност 2 литра могат да се окажат и недостатъчни за поддържане на нормална [[физическа активност]] за повече от няколко дни или седмици.<ref>{{икона|bg}}[http://xns.blogsite.org/blog/?p=574 /Колко дълго можем да преживеем без вода] Посетен на 29.03.2009</ref>
 
Трябва да се отбележи, че много публикации определят нуждата от минимум 2 литра вода на ден (известното правило за 8 чаши вода) като упорит, дълго време насаждан и повтарян мит, непочиващ на научна основа<ref>{{икона|en}} [http://www.newscientist.com/article/mg21929310.700-health-myths-drink-eight-glasses-of-water-per-day.html Здравен мит: Пий 8 чаши вода на ден]</ref> <ref>{{икона|en}} [http://modernhealthmonk.com/8-glasses-of-water-a-day-myth/ 3 причини, поради които „8 чаши вода на ден“ е голям, стар мит]</ref> <ref>{{икона|en}} [http://mentalfloss.com/article/52413/where-did-8-glasses-water-day-myth-come Откъде идва митът за 8-те чаши вода на ден"]</ref> <ref>{{икона|en}} [http://butterbeliever.com/8-reasons-not-to-drink-8-glasses-of-water-a-day/ 8 причини да не пиете 8-те чаши вода на ден"]</ref>.
 
Водата, отделената при нормалните жизнени процеси ([[потни жлези|потене]], [[уриниране]], [[дишане]]) трябва да бъде възстановена, за да можете организмът да се намира в добро физическо състояние.
Line 327 ⟶ 329:
 
=== Използване на вода при извънредни положения ===
Важността на водата определя нуждата и при походи, излети и подобни места, в които водата липсва или не е с добро качество. За тази цел са създадени пречистващи [[таблетка|таблетки]] и полеви водни филтри<ref>{{икона|bg}}[http://xns.blogsite.org/blog/?p=772/ Сламка филтър] Посетен на 29.03.2009</ref>.
 
=== Любопитни факти около влиянието на водата върху хората ===
Line 334 ⟶ 336:
* Теглото, което човек губи след усилена [[физическа дейност]], е от загубена вода, а не [[мазнини]].
* Водата помага да се поддържа нормалното тегло на тялото. Тя спомага за регулиране на [[метаболизъм|метаболизма]] и [[апетит]]а. Затова при [[диета|диети]] е добра идея да пиете вода от сигурен [[минерален извор]], за да си подсигурите добри резултати.
* Пиенето на подходящи количества вода може да намали опасността от определени видове [[Рак (болест)|рак]] &nbsp;– [[рак на дебелото черво]], [[рак на кръвта]], както и [[рак на гърдата|рака на гърдата]].
* Водата води до по-добро [[здраве]], защото отмива отпадни вещества, [[бактерии]] и [[вируси]]. Неслучайно при [[вирусни заболявания]] се препоръчва да се пие повече вода.
* Водата може да ви предпази или намали [[главоболие]]то. (При главоболие изпийте една чаша топла вода &nbsp;– това ще разшири [[кръвоносни съдове|кръвоносните ви съдове]] и ще помогне на кръвта да достига до [[мозък]]а.)
 
== Приложения на водата ==
В миналото хората са успели да впрегнат [[сила]]та на течащата в [[река|реките]] вода чрез [[водно колело|водното колело]] и да я превърнат в полезна [[енергия]]. Над 2000 години водното колело осигурява енергия, необходима за действието на много [[прости механизми]]. Те са изоставени през [[19 век]], когато хората насочват предпочитанията си към [[парна машина|парната машина]], за която използват [[Каменни въглища|въглища]] и [[дърва]] като [[гориво]].<ref>{{икона|bg}}[http://goriva1.hit.bg/page3.html] Вода Посетен на 28.03.2009</ref>
Днес обаче усъвършенстваните модели на водни колела са важен източник за получаване на [[електрическа енергия]] във водноелектрическите централи ([[ВЕЦ]] и [[ПАВЕЦ]]). За разлика от използваните в миналото начини за преобразуване на енергия, сега водата се събира в големи [[язовир]]и  – огромни [[резервоар]]и, в които водата има голяма [[потенциална енергия]]. Когато водата се пусне да изтича, тя създава мощна [[струя]], която задвижва [[турбина|турбини]], а те въртят [[генератор]]и, които пък от своя страна произвеждат [[електричество|електрическа енергия]]. Това обаче поражда неудобството, че такива [[съоръжение|съоръжения]] могат да се строят само на места, където има ресурси за това. За разлика от тях малките руслови ВЕЦ се изграждат в коритото на реката, произвеждайки електроенергия без да се нуждаят от предварително набавени водни обеми.
 
Днес обаче усъвършенстваните модели на водни колела са важен източник за получаване на [[електрическа енергия]] във водноелектрическите централи ([[ВЕЦ]] и [[ПАВЕЦ]]). За разлика от използваните в миналото начини за преобразуване на енергия, сега водата се събира в големи [[язовир]]и – огромни [[резервоар]]и, в които водата има голяма [[потенциална енергия]]. Когато водата се пусне да изтича, тя създава мощна [[струя]], която задвижва [[турбина|турбини]], а те въртят [[генератор]]и, които пък от своя страна произвеждат [[електричество|електрическа енергия]]. Това обаче поражда неудобството, че такива [[съоръжение|съоръжения]] могат да се строят само на места, където има ресурси за това. За разлика от тях малките руслови ВЕЦ се изграждат в коритото на реката, произвеждайки електроенергия без да се нуждаят от предварително набавени водни обеми.
 
Предимствата на водата като източник на [[енергия]] е, че съответните [[електроцентрала|електроцентрали]] са екологично чисти, а ресурсите за производство не се губят безвъзвратно.
Line 356 ⟶ 357:
{{основна|Памет на водата}}
<!--тук са достатъчни 3 изречения за тази теория, останалото в отделна статия-->
През [[1988]] списание [[Nature]] (Нейчър) публикува статия на [[Жак Бенвенист]], в която той заявява, че е потвърдил опитно [[хипотеза]]та за паметта на водата, предлагана от много [[хомеопатия|хомеопати]] преди това. След издаването на статията се пораждат голям брой обществени спорове, след което опитите са повторени, този път неуспешно<ref>S. J. Hirst, N. A. Hayes, J. Burridge, F. L. Pearce, J. C. Foreman, ''Human basophil degranulation is not triggered by very dilute antiserum against human IgE'', ''Nature'' 366, p. 525 &nbsp;– 527 (9 декември 1993) [http://www.nature.com/nature/journal/v366/n6455/abs/366525a0.html]</ref>. Учените обясняват първоначалните успешни опити с липсата на експериментална честност в опитите на Бенвенист и напомнят за краткия живот на [[водородна връзка|водородните връзки]] между молекулите на водата, които според Бенвенист са причината за паметта ѝ. За това си „откритие“ през [[1998]] г. Жак Бенвенист е удостоен с [[Награди Иг-Нобел|антинобелова награда]], а лабораторията му е закрита от френския [[Национален център за научни изследвания]] (CNRS). Бенвенист обаче продължава с други публикации [http://findarticles.com/p/articles/mi_qn4158/is_20041011/ai_n12811756], в които обвинява противниците си в тенденциозност.
 
В началото на [[21 век]] се предлага хипотезата, че краткият живот на водородните връзки не е нужно да оказва влияние на предполагаемата памет на водата, тъй като молекулите може да се групират в образувания, наречени [[водни клъстери|клъстери]], в които водородните връзки постоянно се разпадат и се образуват нови. Тази хипотеза предполага, че отделните връзки са нетрайни, но като цяло клъстерът може да продължи да съществува за доста по-дълъг период от време. Тази хипотеза, обаче, не е потвърдена с научни експерименти, а възможността по този начин да се осигурява паметта на водата, е отхвърлена.
 
Научни опити доказват, че след хомеопатично разреждане водата „губи памет“ за веществото, което е било разтворено в нея, за по-малко от 50 [[фемто]][[секунди]] (50 милиардни от милисекундата)<ref>{{Цитат уеб|уеб_адрес=http://www.nature.com/nature/journal/v434/n7030/full/nature03383.html |заглавие= Ultrafast memory loss and energy redistribution in the hydrogen bond network of liquid H2O |достъп_дата=26.09.2009 |автор=M. L. Cowan, B. D. Bruner, N. Huse, J. R. Dwyer, B. Chugh, E. T. J. Nibbering, T. Elsaesser & R. J. D. Miller |дата=2005 |издател=Nature 434, 199 &nbsp;– 202 (10 март 2005) |език=en }}</ref> Това не пречи на отделни нейни протагонисти да издават манипулативна литература, като „Посланията на водата“ на японския псевдоучен [[Масару Емото]], чиято нелепост подкрепя твърденията за ненаучност и недоказаност на хипотезата за паметта на водата.
 
В края на 2008 година известният скептик Джеймс Ранди припомня, че е обявена награда от един милион долара за експеримент, показващ неестествени явления, включително такъв, който доказва съществуването на памет на водата<ref>[http://wwwweb.randi.org/sitehome/index.php/1mjref-challenge.htmlstatus Милион за доказателствоФондацият на паметта наДжеймс водатаРанди]</ref>.
 
== Други интересни факти около водата ==
Line 376 ⟶ 377:
* За половин час градинската пръскачка изразходва толкова вода, колкото четиричленно семейство за ден.
 
=== Съдържанието на вода в някои продукти<ref>{{икона|bg}}[http://obshtestvo.net/значението-на-водата-за-човешкото-тял Значение на водата за човешкото тяло] Посетен на 05.12.2013</ref>. ===
* [[Бира]] &nbsp;– 92,5%
* Зелени [[зеленчук|зеленчуци]] &nbsp;– 85 до 92%
* [[Вино]] &nbsp;– 88%
* Мляко &nbsp;– 87%
* Пресни [[плод]]ове &nbsp;– 80 до 87%
* [[Картоф]]и &nbsp;– 79%
* [[Банан]]и &nbsp;– 75%
* [[месо|Меса]] и [[риба|риби]] &nbsp;– 65 до 70%
* [[Коняк]] и [[уиски]] &nbsp;– 60%
* [[Хляб]] &nbsp;– 35%
* [[Краве масло|Масло]], [[маргарин]] &nbsp;– 34%
* [[Яйце (храна)|Яйца]] &nbsp;– 14%
* [[Олио]] и [[захар]] &nbsp;– 0%
 
== Философи и известни учени за водата ==