Бонбон: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
{{lang-fr}} => {{lang|fr}} |
м fixlink |
||
Ред 27:
Бонбоновият отрасъл претърпява драстична промяна през 1830-те години, когато технологичният напредък и наличността на захарта отварят пазара. Новосъздаденият пазар е не само за наслада на богатите, но и на работническата класа. Разраства се и интересът сред децата. [[Сладкарница]]та става важна част в живота на детето от американската работническа класа. Поради това, много собственици на магазини за бонбони разчитат почти изцяло на децата за издържане на бизнеса си по това време.<ref name="Refined Tastes">{{cite book|last=Woloson|first=Wendy|title=Refined Tastes|year=2002|publisher=The Johns Hopkins University Press|location=Baltimore}}</ref>
През 1847 г. е изобретена пресата за бонбони, която прави възможно произвеждането на бонбони в различни форми и размери едновременно. Докато пътят от производителя до пазара става все по-сложен, много храни са засегнати от подправянето и добавянето на различни съставки, които варират от относително безвредни до отровни. Някои производители произвеждат бонбони с ярки цветове, като добавят опасни вещества, за които по това време няма регулация от закона. Регулацията на храните, в това число и бонбоните, започва в началото на 20 век.<ref name="Distillations">{{cite journal|
== Галерия ==
| |||