Козунак: Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
94rain (беседа | приноси)
м Reverted 3 edits by 94.155.134.13 (talk) to last revision by 94rain. (SWMT)
Етикет: Връщане
wikification
Ред 3:
'''Козунакът''' е сладък обреден [[хляб]], който традиционно се приготвя за [[Великден]]. Символизира тялото на [[Иисус Христос]], така както боядисаните в [[червено]] [[Яйце (храна)|яйца]] символизират [[кръв]]та му.
 
В Румъния този Великденски сладкиш е популярен под същото име козонак ({{lang|ro|cozonac}}), докато в Гърция се нарича цуреки ({{lang|el|τσουρέκι}}), а в Турция – чорек ({{lang|tr|çörek}}). В [[Италия]] се приготвят козунаците ''панетоне'' (''{{lang|it|Panettone''}}), които могат да издържат до 6 месеца. В [[Русия]] [[великденски хляб|великденският обреден хляб]] се нарича ''кулич''. Корените на този сладък хляб с яйца се крият в Западна и Средна Азия.<ref>''Толковìй словарь живаго великорусскаго язîка'', Dal' V.I., IAS, 1869</ref>
 
Днес козунакът вече не е само религиозен символ, а се е превърнал в [[хранителен продукт]], вид [[тесто|тестен]] [[сладкиш]], който може да се намери целогодишно в търговската мрежа. От специалното козуначено тесто се приготвят и други сладкиши като рула и [[кифла|кифли]].