Храна: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Ред 88:
Хранителните добавки са вещества, които се добавят към храната за подобряване на нейните вкусови качества, трайността или външния и вид.
Като хранителна добавка се приемат и '''овкусители''', които не са същински растителни [[подправка|подправки]], като например [[готварска сол]], [[захар]], [[оцет]], но традиционно се наричат '''подправки'''.
Към хранителните добавки се причисляват и множество химични съединения, част от тях с изкуствен произход. Тези добавки обикновено подобряват трайността (консерванти) или вкусовите качества на храната, или се използват като изкуствени оцветители или ароматизатори.
| |||