Дрожди: Разлика между версии

Отвън клетката на дрождите е обвита с [[клетъчна стена]], която се състои от няколко слоя. Непосредствено под клетъчната стена лежи цитоплазмената мембрана. Вътрешността на клетката е изпълнена с цитоплазма, в която протичатпротича голяма част от жизнените процеси. Тя се състои от [[белтъци]], [[липиди]], въглехидрати, [[соли]] и другидр. При младите клетки тя е хомогенна и дребнозърнеста.

Дрождите притежават ясно обособено ядро. Ядрото има овална форма и е обвитаобвито с тънка, пореста мембрана.

ДрождитеБогати са богати на различни витамини. Някои видове съдържат В-комплекс.

ДрождитеВсъщност дрождите са клетки, които живеят при аеробни условия. ИматЯдрата им са малки. ядра,Съдържат голямзначителен брой, но малки [[митохондрии]] и хемогеннахомогенна [[цитоплазма]]. [[Анаероб|Анаеробно]] живеещите дрожди, обратно – имат големи ядра –, малко на брой, но големи митохондрии и хетероплазмена цитоплазма.

[[Човек]]ът използва тези [[Организъм|организми]] от хиляди години в производството на [[хляб]], [[вино]], [[бира]]. Маята за хляб се състои именно от гореописаните дрожди.