Разлика между версии на „Ацеталдехид“

редакция без резюме
Етикети: Редакция чрез мобилно устройство Редакция чрез мобилно приложение
Етикети: Редакция чрез мобилно устройство Редакция чрез мобилно приложение
Ацеталдехидът е карбонилно производно на въгледорода етан, в който един водороден атом е заменен с алдехидна група. По отношение на физични свойства етаналът (по номиклатурата на IUPAC) е безцветна течност с приятен мирис, чиято разтворимост във вода е неограничена. Етаналът участва главно в присъединителни реакции, но са характерни и заместителни с HCN, H2O, R-OH,R-NH2, NH3 и др. Характерно взаимодействие на етанала е присъединяването на водород, при което се получава етанол:
CH3CHO + H2---> CH3CH2OH
 
Ацеталдехидът участва и в качествени реакции за своето доказване:
CH3CHO + Ag2O---> CH3COOH + 2Ag
 
Тази реакция се нарича сребърно огледало. Съществува и още една реакция за доказването му:
CH3CHO + 2Cu(OH)2---> CH3COOH + Cu2O + 2H2O
 
В метаболизма на живите организми, етаналът изпълнява ролята на междинен метаболит. След приемане на етанол, който в сравнение с другите едновалентни алкохоли има минимална токсичност, той се доокислява до етанал, а той до оцетна киселина, която съответно се свързва с коензим А, образувайки ацетил коензим А, който в цикъла на Кребс се доокислява до въглероден диоксид и водород чрез поредица от реакции.
Поради факта, че етаналът има приятен мирис,той се използва за производство на парфюми.
Анонимен потребител