Огън: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Заместване на съдържанието на страницата с „<br />{{основна|Горене|има раздел=1}} <br /> * * * <br />{{основна|Пла...“ Етикети: Заместване Визуален редактор Редакция чрез мобилно устройство Редакция чрез мобилно приложение |
м Бот: премахнат вероятен вандализъм на Специални:Приноси/185.219.69.17 |
||
Ред 1:
[[Файл:CampFire in Bulgaria.jpg|мини|дясно|Лагерен огън]]
<br />{{основна|Горене|има раздел=1}}▼
'''Огънят''' е бързо и постоянно [[Окислително-редукционни процеси|окисляване]] на материал в химичния процес на [[горене]], при който се отделят [[топлина]], [[светлина]], [[газ]]ове и твърди остатъчни продукти.<ref>{{Cite web | url = http://www.nwcg.gov/pms/pubs/glossary/pms205.pdf | title = Glossary of Wildland Fire Terminology | date = November 2009 | year = 2009 | publisher = National Wildfire Coordinating Group | accessdate = 18 декември 2008}}</ref> Огънят не включва бавни окислителни процеси, като [[корозия]]та или [[храносмилане]]то. Горенето започва когато горимият материал бъде изложен на висока [[температура]], след което се самоподдържа, превръщайки се в автономен енергиен източник. Огънят е сложно образувание, комбинация от излъчването на черните тела, [[сажди]], газ и горими частици, както и от [[фотон]]ното излъчване на превъзбудените [[атом]]и и [[молекула|молекули]] на газовете.
[[Пламък]]ът е видимата част на огъня и се състои от отделящи светлина нагорещени газове. При достатъчно висока температура газовете могат да се йонизират, превръщайки се в [[плазма]].<ref>{{Cite web | url = http://chemistry.about.com/od/chemistryfaqs/f/firechemistry.htm | title = What is the State of Matter of Fire or Flame? Is it a Liquid, Solid, or Gas? | publisher = About.com | accessdate = 21 януари 2009 | last = Helmenstine | first = Anne Marie}}</ref> Обикновено по-голямата част от излъчването е във [[Видима светлина|видимия]] и [[инфрачервено излъчване|инфрачервения спектър]]. [[цвят (оптика)|Цветът]] на пламъка зависи от [[температура]]та, съгласно [[Закон на Планк|закона за излъчване на абсолютно черно тяло]], както и от химичния състав на горивния елемент.
Още от предисторическата епоха огънят се използва от хората за готвене, отопление, осветление и комуникация. От друга страна той може да доведе [[пожар]]и, които водят до материални щети и човешки жертви. Предотвратяването на пожарите и намаляването на потенциалните щети от тях е важно съображение в градоустройството и проектирането на сгради и съоръжения, а в повечето съвременни общества съществуват специализирани организации за тяхното гасене и ограничаване.
<br />{{основна|Пламък|има раздел=1}}▼
== Химически процес ==
<br />{{основна|гориво}}▼
[[Файл:Feu-de-paille-couverture.ogg|мини|250п|Запалване и изгасване на дървесни стърготини]]
Огънят възниква, когато горим материал в съчетание с [[оксидант]], като [[кислород]] или богато на кислород съединение, бъде изложен на [[температура]], по-висока от неговата [[температура на запалване]], и получи възможност да запази бързата си оксидация, докато предизвика [[верижна реакция]]. При нея огънят отделя достатъчно топлина, за да поддържа запалването на ново гориво, поради което горенето може да продължи неограничено време, при наличие на достатъчно гориво и оксидант.
Огънят не може да съществува без някой от четирите елемента: гориво, [[оксидант]], топлина и верижна реакция. При това често те трябва да са в подходяща пропорция. Например запалимите течности започват да горят, само ако горивото и кислородът са в дадено съотношение. Някои горивно-кислородни смеси дори изискват наличието на [[катализатор]], вещество, което не участва пряко в химическата реакция на горене, но улеснява запалването на реагентите.
Огънят може да бъде загасен чрез отстраняване на някой от четирите елемента гориво, оксидант, топлина и верижна реакция. Например, пламъкът на газов котлон може да бъде изгасен по няколко начина:
* прекъсване на притока на газ, което премахва източника на гориво
* пълно покриване на пламъка, което премахва притока на кислород
* заливане с вода, което охлажда котлона по-бързо, отколкото огънят успява да го нагрее
* добавяне на химически агент, като [[халометан]], който забавя самата химична реакция на горене до такава степен, че верижната реакция се прекъсва
Обратният ефект, засилване на огъня, се постига чрез оптимизиране на съотношението на гориво и оксидант, увеличаване на общия им приток, увеличаване на околната температура или добавяне на катализатори.
== Физични свойства ==
[[Файл:Candle2002.jpg|мини|250п|Пламък на [[свещ]]]]
[[Пламък]]ът е смес от нагорещени газове и твърди частици, излъчваща видима и инфрачервена светлина, спектърът на която зависи от химичния състав на горивото и междинните продукти на горенето. В много случаи, като при горенето на органична материя или непълното изгаряне на газ, нагорещени твърди части, наричани [[сажди]], създават обичайното жълто-червено сияние на огъня. Такава светлина има непрекъснат спектър. Пълното изгаряне на газ създава бледосин пламък, поради излъчването със специфична честота от различните електронни преходи в молекулите, образувани в него.
Цветът на пламъка зависи и от температурата на горене. Например при [[въглерод]] червеният цвят обикновено означава 800 °C до 1000 °C, оранжев – от 1100 °C до 1200 °C и бял – от 1300 °C до 1500 °C. Пламъкът на обикновената [[свещ]] е с температура около 1000 °C.
== Горивни материали ==
[[Файл:Streichholz.JPG|мини|250п|Пламък на горяща клечка кибрит]]
Горенето на [[дървен материал]] често е първата асоциация с думата ''огън'', а [[дърво|дърветата]] още от древни времена са предоставяли на хората необходимата [[енергия]]. В миналото обработката на [[метал]] и производството на [[дървени въглища]] са консумирали огромни количества дървесина. В днешни дни за добиване необходимата енергия дърветата са заменени от [[въглеводород]]ни смеси и [[въглища]], често се използва [[ядрена енергия]] или възобновими енергийни източници. Все пак дървесината все още е основен източник на енергия за много държави от [[Трети свят|Третия свят]], както и за държави, в които останалите източници са недостъпни.
Най-общо горивните материали се делят на твърди, течни и газообразни. Гореописаните спадат към твърдите. Нетвърдите горива включват [[нефт]] и [[газ]] (двата вида гориво имат безброй вариации, включително [[бензин]], [[Дизелово гориво|дизел]] и [[природен газ]]). Чрез преработка на нефта се получават редица горива – бензин, дизел, [[керосин]], [[пропан-бутан]] и [[мазут]].
== Използване ==
=== История ===
Контролираното използване на огъня за осигуряване на топлина и светлина е едно от първите велики постижения на човечеството. То прави възможно заселването на по-студени климатични пояси, които иначе биха останали недостижими за [[колония|колонизиране]]. Също така огънят прави възможно [[готварство|готвенето на храната]] и обработката на някои материали. [[Археология|археологическите находки]] показват, че предците на съвременните хора са умеели да използват огъня преди поне 790 000 години. Според някои изследвания има доказателства за използване на огъня от преди повече от 1 000 000 години.
Откриването и използването на огъня е пряко следствие от обработката на [[камък]]а в ранния [[палеолит]]. Първоначално огънят е използван за създаване на [[дим]], който прогонва [[насекомо|насекомите]], след което става достъпна неговата кулинарна функция, най-вероятно през [[неолит]]а. Последна идва неговата отоплителна и осветителна функция. Последната става приложима едва след изобретението на [[Факла|факела]], който позволява пренасяне на огъня на големи разстояния. Огънят след това служи за опичане на [[глина]]та и направата на съдове, както и за топенето на [[метал]]и и изработване на оръжия.
=== В декорацията и забавленията ===
[[Файл:Flaming_cocktails.jpg|мини|250п|Екзотичен коктейл]]
Контролираният огън често бива използван за чисто естетическа украса. Смята се, че домашните [[камина|камини]] придават уют и комфорт на помещението, като едновременно с това изпълняват основното си предназначение — да осигуряват топлина. Тържествата сред природата също често биват съпровождани от контролирани огньове. За особено ефектни се смятат [[пиротехника|пиротехническите]] ефекти, съпътстващи големи тържества още от времето на древен [[Китай]]. Фламбирането на определени ястия пред клиента допринася към колорита на заведението, като същевременно е и част от кулинарната рецепта на ястието.
=== В религията ===
Огънят и изгарянето често са били използвани в религиозните ритуали, понеже пушекът се издига към небесата. Огънят е един от четирите [[природен елемент|природни елемента]], както и един от петте китайски елемента. В [[индуизъм|индуизма]] огънят е един от петте основни елемента, от които се състои всяко живо същество; той също е съществен елемент в свещените церемонии. В [[християнство]]то огънят е символ на [[Свети дух|светия дух]] и често се използва за изобразяване на [[ад]]а.
== Пожари ==
[[Файл:Forestfire2.jpg|мини|250п|Горски пожар]]
Когато е неконтролиран, огънят може да бъде много опасен както за живи същества, така и за [[сграда|сгради]] и [[инфраструктура]]. При пожари основните поражения върху хората са тежки [[изгаряне|изгаряния]] и задушаване с [[дим]]. Пожар в сградите може да бъде предизвикан при електрически неизправности, инциденти при готвене, изтичане на гориво, както и инциденти, включващи друг горящ предмет като [[цигара]] и [[свещ]]. Пожарът може да се разпространи изключително бързо в сградата, особено ако не са спазвани мерките за противопожарна безопасност при строежа на сградата. Поради тази причина в повечето населени места съществуват противопожарни екипи, които трябва бързо да предотвратяват разпростирането на огъня, както и да се справят с други проблеми, произтичащи от пожарите. [[горски пожар|Горските пожари]], които понякога са необходими за естественото обновяване на [[гора]]та, могат да причинят огромни щети върху обширна област. Умишлените пожари се наричат [[палеж]]и.
== Бележки ==
<references/>
== Вижте също ==
* [[Стрелба]]
| |||