Ванилия: Разлика между версии

'''Ванилията''' (''Vanilla'') е род [[орхидея|орхидеи]], включващ около 110 вида [[едносемеделни]], [[многогодишно растение|многогодишни]] [[растения]]. От някои видове (предимно ''[[Vanilla planifolia]]'') се извлича подправката със същото име. Името идва от испанската дума ''vainilla'', която в превод означава ''ножница'' на малка сабя. Ванилията е разпространена в тропичните и субтропичните зони. Има видове в Западна [[Африка]], [[Нова Гвинея]], както и из тропическите зони на [[Америка]] и [[Азия]]. За родина се смятат [[Мексико]] и околните зони – там са единствените опрашвачи[[Опрашване|опрашители]] на това растение. В останалите части по света, където тя се отглежда, този процес се извършва изкуствено.

Ванилията е била позната и почитана от [[ацтеки]]те, които правели специална напитка от нея – смес от какаови[[какао]]ви зърна, ванилия и мед, смятана за мощен афродизиак. През 16 век ванилията е пренесена в Европа от испанците.