Лимон: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Редакция без резюме Етикети: Редакция чрез мобилно устройство Редакция чрез мобилно приложение |
м Reverted 1 edit by 212.39.89.210 (talk) to last revision by ShockD. (SWMT) Етикет: Връщане |
||
Ред 1:
{{към пояснение|Лимон|Лимон (пояснение)}}
{{Taxobox
| regnum-bg = [[Растения]]
| regnum = Plantae
| divisio-bg = [[Покритосеменни]]
| divisio = Magnoliophyta
| classis-bg = [[Двусемеделни]]
| classis = Magnoliopsida
| ordo = [[Sapindales]]
| familia-bg = [[Седефчеви]]
| familia = Rutaceae
| genus-bg = [[Цитруси]]
| genus = Citrus
| species = '''C. × limon'''
| species-bg = '''Лимон'''
}}
{{Хранителна стойност
| usda_id = 2255
| име = Лимон<br /><small>Lemons, raw, without peel</small>
| kJ = 121
| въглехидрати = 9.32
| захари = 2.5
| влакна = 2.8
| мазнини = 0.3
| насмас = 0.039
| трансмас = 0
| мономас = 0.011
| полимас = 0.089
| холестерол_мг = 0
| белтък = 1.1
| вода = 88.98
| пепел = 0.3
| витА_мкг = 0
| акаротин_мкг = 1
| бкаротин_мкг = 3
| тиамин_мг = 0.04
| рибофлавин_мг = 0.02
| ниацин_мг = 0.1
| пантотенова_мг = 0.19
| витВ6_мг = 0.08
| фолиева_мкг = 11
| витВ12_мкг = 0
| витС_мг = 53
| витД_мкг = 0
| витЕ_мг = 0.15
| витК_мкг = 0
| ликопен_мкг = 0
| калций_мг = 26
| желязо_мг = 0.6
| магнезий_мг = 8
| фосфор_мг = 16
| калий_мг = 138
| натрий_мг = 2
| цинк_мг = 0.06
| мед_мг = 0.037
| манган_мг = 0.03
| селен_мкг = 0.4
| холин = 0.0051
| алкохол = 0
| кофеин_мг = 0
| теобромин_мг = 0
}}
{{Хранителна стойност
| usda_id = 2259
| име = Лимон (кора)<br /><small>Lemon peel, raw</small>
| kJ = 197
| въглехидрати = 16
| захари = 4.17
| влакна = 10.6
| мазнини = 0.3
| насмас = 0.039
| трансмас = 0
| мономас = 0.011
| полимас = 0.089
| холестерол_мг = 0
| белтък = 1.5
| пепел = 0.6
| витА_мкг = 0
| акаротин_мкг = 1
| бкаротин_мкг = 7
| тиамин_мг = 0.06
| рибофлавин_мг = 0.08
| ниацин_мг = 0.4
| пантотенова_мг = 0.319
| витВ6_мг = 0.172
| фолиева_мкг = 13
| витВ12_мкг = 0
| витС_мг = 129
| витД_мкг = 0
| витЕ_мг = 0.25
| витК_мкг = 0
| ликопен_мкг = 0
| калций_мг = 134
| желязо_мг = 0.8
| магнезий_мг = 15
| фосфор_мг = 12
| калий_мг = 160
| натрий_мг = 6
| цинк_мг = 0.25
| мед_мг = 0.092
| селен_мкг = 0.7
| холин = 0.0085
| алкохол = 0
| кофеин_мг = 0
| теобромин_мг = 0
}}
'''Лимонът''' (''Citrus × limon'') е [[хибрид (биология)|хибридно]] [[цитрус]]ово дърво от семейство [[Седефчеви]], както и плодовете на това дърво. Среща се в диворастящо състояние в [[Индия]] и [[Индокитай]], а в [[България]] е интродуциран, предимно като декоративно растение. Плодовете се използват за кулинарни цели по целия свят, предимно под формата на [[сок]], но и като нектар или лимонова кора. Сокът на лимона съдържа между 5 и 6 % [[лимонена киселина]], придаваща силен кисел вкус. Лимоновият сок притежава и специфичен аромат, ценен при приготовлението на напитки или като [[подправка]] на редица ястия.
== Произход ==
| |||