Кефир: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
м десетична запетая за процент |
|||
Ред 92:
== Консумация на кефир ==
Почитателите на кефира предпочитат да пият чист кефир и обожават газирания му вкус. Други
Консумира се и с мляко, сутрин поне половин час преди хранене или вечер 30-50 мин преди сън. Признак на пълното подквасване е появата на гъст слой отгоре, където се намира гъбата. Млякото се прецежда през едро пластмасово сито, а гъбата се изплаква под струя студена вода и после се залива с нова порция прясно мляко. Ако гъбата не се промива ежедневно и не ѝ се сменя млякото всеки ден, тя става кафява, спира да се размножава и умира.
| |||