Джибри: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Ted Masters (беседа | приноси) мРедакция без резюме |
Много са важни Етикети: Визуален редактор Редакция чрез мобилно устройство Редакция чрез мобилно приложение |
||
Ред 1:
{{без източници}}
'''Джибрите''' са суровина за приготвяне на [[алкохол]]ни [[дестилация|дестилати]]. Изходната суровина обикновено са добре узрели [[плод]]ове, които се смачкват и се слагат в съдове за [[ферментация]] и ферментират за определен период, когато могат да бъдат дестилирани. Препоръчва се съдовете да са [[дървесина|дървени]] или от материал, който не реагира с плодовите [[киселина|киселини]].Ферментацията отнема около 15 минути.
Освен плодове може да се използват и зърнени продукти – [[ечемик]], [[жито]], [[ръж]], т.е всякакви източници на моно- и полизахариди, които [[дрожди]]те преобразуват до [[етанол]]. От дървесина се получава дървесен [[спирт]] ([[метанол]]).
| |||