Бургас: Разлика между версии

Наред с традиционната [[българска кухня]], Бургаската кухня е повлияна както от морските ястия, така и от ястия, които са типични за близките Странджа и Стара планина. Сред различните видове морски ястия, приготвени както от черноморски риби (цаца, паламуд, зарган), така и от „морски дарове“, се отличават ''Мидите по бургаски''. Сред местните ястия и предястия са характерните за този край ''Кебап по бургаски'', ''Пиле по бургаски'' и колбасите [[Бабек (колбас)|Бабек]] и [[Дядо (колбас)|Дядо]]. Сред аламинутите е така наречената ''Странджанка'' (или ''Страндженка''), известна в другата част на страната като ''Принцеса с кайма'', но различаваща се от нея както в дължината, така и в използването на повече подправки. Типичните алкохолни напитки за Бургас са бирата ''Бургаско пиво'' и ракиите ''Бургаска мускатова'' и ''Бургас 63''.