Разлика между версии на „Пекарна“

Хлебозавод?
м (Премахнати редакции на Litas23 (б.), към версия на Vodenbot)
Етикет: Отмяна
(Хлебозавод?)
[[Файл:Bakers at work, 2013.jpg|мини|Пекари на работа.]]
 
'''Пекарна''' (или '''хлебопекарна''', '''хлебарница'''<ref>[http://ibl.bas.bg/rbe/lang/bg/хлебарница/ хлебарница]</ref>, '''пекарница'''<ref>[http://ibl.bas.bg/rbe/lang/bg/пекарница/ пекарница]</ref>, '''фурна'''<ref>[http://ibl.bas.bg/rbe/lang/bg/фурна/ фурна]</ref>) е предприятие, което произвежда и продава продукти от [[брашно]], [[изпичане|изпечени]] във [[фурна]], като например [[хляб]], [[Бисквита|бисквити]], [[кроасан]]и, [[пай]]ове и други.<ref name = "Theory">{{cite book |title=Theory of Bakery and Confectionary |author=Yogambal Ashokkumar |isbn=978-81-203-3954-5 |year=2009}}</ref> Някои пекарни работят и като [[кафене]]та, като предлагат на клиентите си да консумират печивата си на място.
 
== История ==