Киви (плод)

Киви е названието на плодът на културното растение от рода Актинидия (киви(растение)), принадлежащо към вида Актинидия китайска или ѝктинидия деликатесна. Самите растения приличат на лиани. Своето съвременно наименование кивито дължи на новозеландския специалист селекционер А.Елисон, който го нарича така поради външното му сходство с тялото на едноимената птичка киви, която е и национален символ на Нова Зеландия.

Плодове киви

История на селекцията на културното растение

Диворастящата актинидия има маса на плода 30 грама и е донесена в Нова Зеландия в началото на 20 век. Културното растение се отличава от изходното диво растение по по-голямата маса на плода (над 100 грама) и по по-добрите вкусови качества. Отглежда се в Италия, Нова Зеландия, Чили, Гърция. В България се отглежда в частни дворове под формата на асми край морето и така също и във вътрешността на страната. Плодовете на кивито съдържат високо съдържание на витамин С.

Полезни свойства

Високото съдържание на калий в плода киви го прави полезно при някои форми на хипертония и йонен дифицит. Тъй като е богат на витамини и на микро и макроелементи, намалява риска от възникване на онкологични заболявания, болести на сърдечно-съдовата система и е способен да изгаря излишните мазнини, както и намалява риска от образуване на тромби.