Глицерин: Разлика между версии

Глицеролът е безцветна трудноподвижна течност, по-тежка от [[вода]]та. Има сладък вкус, който е дал и тривиалното му наименование (от [[гръцки език|гр.]] гликерос – сладникав). Сладникавият вкус се дължи на натрупването на [[хидроксилна група|хидроксилни групи]] в [[молекула]]та на съединението. Във водата глицеролът се разтваря във всяко отношение, нещо повече, той е хигроскопичен. Затова, прибавен към смеси, ги прави по-трудно съхливи.