Уикипедия

Червен пипер: Разлика между версии

Интерактивен преглед на историята
← По-стара редакцияПо-нова редакция →
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
ВизуаленУикитекст
м fixlink
м →‎top: replaced: всъшност → всъщност редактирано с AWB
Ред 13:
 
Лютивият се дели на 3 вида:
# '''слабо лютив червен''', който всъшноствсъщност е смес на благ с лютив, също стрит на прах. По същество – в миналото това е традиционният червен пипер на българите, който служи за овкусяване на храни. Благият пипер се е ползва предимно за поръсване на питка, [[хляб]], [[сирене]], [[салати]]. В наши дни най-често се използва така нареченият „сладък“ (благ) пипер.
# '''лют червен''', който може да е стрит на прах или ''ронен'' (стрит на по-едри люспи). Този вид се смята за аналогичен на северноамериканския '''кайен'''.
# '''серт червен''', който почти винаги е само ронен, а не фино смлян. Силно лютивият се смята за аналогичен на мексиканското и южноамериканското '''чили'''.
Взето от „https://bg.wikipedia.org/wiki/Червен_пипер“.