Бъзак: Разлика между версии

Цветовете съдържат незначително количество [[етерично масло]], цианогенен [[гликозид]] и [[захар]]и; плодовете – [[Антоциани|антоцианови]] багрилни вещества, захари, [[Валерианова киселина|валерианова]], [[Ябълчена киселина|ябълчена]] и [[винена киселина]], [[дъбилни вещества]], [[Смола|смоли]], [[пектин]], [[Витамин C|витамин С]] и др. В зелените плодове и семената се съдържа цианогенен гликозид, поради което са отровни, но сокът на зрелите плодове не е отровен. В корените се съдържат дъбилни вещества и танини.

 

 

== Билкарство ==