Оцет: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
м без интервал; козметични промени |
м без интервал; козметични промени |
||
Ред 76:
<!--DIV STYLE="margin-left:3em;"-->
<div style="text-align: center;">
C<sub>2</sub>H<sub>5</sub>OH
</DIV>
Ред 83:
1. Реакцията за получаване на ацетилдехид от етанол се катализира със специфичен [[ензим]] – алкохолдехидрогеназа, свързана с НАд или НАдф{{ref|NAD}}:
<div style="text-align: center;">
CH<sub>3</sub>-CH<sub>2</sub>-OH
</div>
2. Получаване на хидрати на ацетилдехид:
<div style="text-align: center;">
CH<sub>3</sub>-CH=O
</div>
3. Получаване на оцетна киселина от хидратите на ацетилдехида. Реакцията се катализира с алкохолдехидрогеназа:
<div style="text-align: center;">
CH<sub>3</sub>-CH-(OH)<sub>2</sub>
</div>
4. Пренос на електрони:
<div style="text-align: center;">
4
</div>
| |||