[[Файл:Mandralake.jpg|мини|център|900px|Панорама на Мандренското езеро]]
Най-интересни са птиците на езерото и крайбрежието, където досега са установени над 250 вида. От тях като световно застрашени са [[малък корморан|малкият корморан]] (1200 екз.), [[къдроглав пеликан|къдроглавият пеликан]] (338 екз.), [[червеногуша гъска|червеногушата гъска]] (16 870 екз.), [[тръноопашата потапница|тръноопашатата потапница]] (311 екз.), [[ливаден дърдарец|ливадният дърдарец]] (до 10 екз.). Най-значимото място за гнездене на птиците е „Пода“, крайбрежните ливади, пясъчните брегове – за [[синявица]]та, [[пчелояд]]а, [[червен ангъч|червения ангъч]] и др. Зимните концентрации на кафявоглавата и качулатата потапници – съответно 17 000 екз. и до 13 000 екз., на пойния лебед (300 екз.) и малкия лебед (80 екз.) са най-високи за страната и на второ място по отношение на голямата белочела гъска (61 000 екз.) и червеногушата (до 17 000 през 1997 г.) Поради този факт „Мандра“ е орнитологично важно място с европейска значимост. От бозайниците в района са най-добре запазени популациите на видрата и белката. Друга ценност на езерото са рибните му запаси и водоплаващият дивеч. Общо в езерото са установени 5 вида риби от Червената книга на България.
Мандренското езеро съхранява големи количества сладка вода. Тя се използва за производствени цели от „[[Нефтохим]]“, Бургас.
