Олеинова киселина: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Подобрена граматика. |
м излишен празен ред; козметични промени |
||
Ред 1:
[[
'''Олеиновата киселина''' е мононенаситена [[мастна киселина]], която се съдържа в организмите на някои животни и растения. Емпиричната
[[Зехтин]]ът представлява 55–80% олеинова киселина.
== Етимология ==
Думата произлиза от [[латински език|латинското]] ''oleum'' 'масло' и наставката ''ин''.
Line 12 ⟶ 11:
[[Външност]]: бледожълта или кафеникаво-жълта мазна течност с мирис, подобен на този на [[свинска мас|свинската мас]].<br>
[[Разтворимост]]: Неразтворим във вода<br>
[[Точка на топене]]: 15,3 °C<br>
[[Точка на кипене]]: 360 °C<br>
[[Плътност]]: 0,895
| |||