Токай (район в Унгария): Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
м http(s) линк- в [] скоби |
м интервал след точка в текст |
||
Ред 12:
Унгария се счита за една от най-старите лозаро-винарски култури в света. Още през 1640 г. в Токай са познавали най-добрите тероари и най-подходящите сортове за стила вино, харесван по тези земи. Още от XVI век тук доминират белите сортове, като мажоритарен дял има фурминт, а в по-малък процент се отглеждат харшлевелю и жълт мускат.
Токайското вино става все по-важна стока за региона от 17 век, неговият износ е основен източник на доходи за управляващите първенците в Трансилвания, на които Токайският район принадлежали към момента. Приходите от все реномираното Tokaji Aszú вино помагат да се платят войните за независимост срещу [[Хабсбурги]]. Реномето на Tokaji вино бива засилено, когато през 1703, [[Ференц II Ракоци]], принц на [[Трансилвания]], подарява на крал [[Луи XIV]] подарък от многобройни бутилки с вино [[Токай (вино)]]. Френският крал го нарина ''Vinum Regum, Rex Vinorum'' („Вино за крале, крал на виното“), думите му отдавна са мотото в герба на Токай.
През 18 век, районът е на върха на своя просперитет, като [[Полша]] и [[Русия]] са станали основни експортни пазари за неговите вина. Такава е била важността на виното Токай в Русия, че руските императори де факто поддържат колония в Токай, за да се гарантират доставките на вино за царския двор. [[Петър Велики]] праща казашки отряди да контролират производството на вината и превоза им до [[Санкт Петербург]], където токайското увенчава императорската трапеза.
| |||