Боза: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
м неправилно членуване - предлог и пълен член |
м форматиране: тире-числа (ползвайки Advisor) |
||
Ред 5:
Произвежда се чрез смесена алкохолно-млечнокисела [[ферментация]] на брашно от [[просо]] или други зърнени храни като [[ръж]], [[царевица]], [[овес]] или [[пшеница]]. Подслажда се със [[захар]]. В последните години производителите започнаха да използват и [[глюкоза]], [[захарин]], [[аспартам]] или други изкуствени [[подсладители]]. Обикновено готовата напитка съдържа от 0,5% до 1,0% [[алкохол]].
В Турция се сервира поръсена с [[канела]] и се консумира с печена леблебия ([[нахут]]), предимно в зимните месеци поради кратката си трайност (около 6
== Домашно приготовление ==
| |||