Подправка: Разлика между версии

 

Повечето от тези подправки са били пренесени по нашите земи от Китай, Индия или Персия още в древността през [[Елада]]. През [[древен Рим|римската епоха]] разпространението им продължило, и днес употребата им е повсеместна.<ref>Боев, З. 2005. Подправките – овкусителите, без които не можем. – Усури, 24: 4 – 7.</ref>

По принцип, всички '''същински подправки''' са с '''растителен произход''', като в зависимост от това коя част от растенията се използва, се третират като ''[[зелени подправки]]'' (треви, листа, цветове и плодолистия) или само като ''подправки'', които са ''семена, ядки, корени'', или ''стрити на прах'' изсушени (или изпечени) семена, ядки, кори, корени и т.н.