Лизин: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
м излишен празен ред |
Редакция без резюме |
||
Ред 10:
Синтетичен лизин се използва за обогатяване на фуражи и хранителни продукти а също и като хранителна добавка при спортни натоварвания, в частност фитнес и бодибилдинг.
== Катаболизъм ==
Премахването на ε-азота на лизина протича чрез първоначално образуване на захаропин ('''saccharopine''') и последващи реакции, също освобождаващи α-азота. Крайният продукт на въглеродният скелет е кротонил-КoA. Реакции 1 и 2 преобразуват Шифовата -база, образувана между α-кетоглутаратът и ε-амино групата на лизин до L-α-аминоадипат-δ-семиалдехид. Реакциите 1 и 2 се катализират от един бифункционален ензим, аминоадипат- δ-семиалдехид синтаза (ЕС 1.5.1.8), чийто N-край и С-крайните домени съдържат лизин-α-кетоглутарат редуктаза и захаропин дехидрогеназна активност, съответно. Редукцията на L-α- аминоадипат- δ-семиалдехид до L-α-аминоадипат (реакция 3) се последва чрез трансаминиране до α-кетоадипат (реакция 4). Преобразуване в тиоестер глутарил-КoA (реакция 5) е последвана от декарбоксилиране на глутарил-КoA до кротонил-CoA (реакция 6). Редукцията на кротонил-КoA с кротаноил-КoA редуктаза, EC 1.3.1.86, образува бутаноил-КoA:
Последващи реакции са реакции от катаболизмът на мастни киселини. Хиперлизинемията може да бъде резултат от метаболитен дефект или в първита, или в втора активност на бифункционалния ензим аминоадипат- δ-семиалдехид синтаза, но това е придружено от повишени нива на захаропин в кръвта само ако дефектът включва втората активност. Метаболитен дефект в реакция 6 води до наследствено метаболитно заболяване, свързано със стриатална и кортикална дегенерация и се характеризира с повишена концентрация на глутарат и неговите метаболити глутаконат и '''3-хидроксиглутарат'''. Предизвикателството в управлението на тези метаболитни дефекти е ограничаване диетичния прием на L-лизин, без да се предизвиква malnutrition.<ref>{{Цитат книга|last=Rodwell VW, Bender DA, Botham KM, Kennelly PJ, Weil PA.|first=|title=Harpers’ Illustrated Biochemistry, 31 st Edition|year=|month=|publisher=|location=|isbn=|pages=}}</ref>
== Източници ==
| |||