Конфитюр
Конфитюр или сладко (на френски: confiture) е сладкарско изделие, приготвено най-общо чрез варенето и сгъстяването на смес от плодове и захар[1]. Консумира се самостоятелно или в комбинация с други храни и закуски. Използва се за гарниране и пълнеж на множество други сладкарски изделия.
Вижте също редактиране
Източници редактиране
- ↑ The Science of Jam and Jelly Making UK Cooperative Extension Service (University of Kentucky College of Agriculture) // Архивиран от оригинала на 2015-09-06. Посетен на 2020-02-05.