Ягода

род растения
(пренасочване от Ягоди)
Вижте пояснителната страница за други значения на Ягода.

Ягодата (Fragaria) е род растения от семейство Розови (Rosaceae), както и плодът на тези растения. Плодът е с високо съдържание на въглехидрати и витамин C. Съществуват няколко вида от род Ягода, като един от най-разпространените е горската ягода. Съвременната градинска ягода Fragaria X ananassa не е отделен вид, а е кръстоска между два представителя на този род – вирджинската ягода Fragaria virginiana от Северна Америка и чилийската ягода Fragaria chiloensis от Южна Америка.

Ягода
Класификация
царство:Растения (Plantae)
отдел:Васкуларни растения (Tracheophyta)
(без ранг):Покритосеменни (Angiospermae)
(без ранг):Еудикоти (eudicots)
(без ранг):Розиди (rosids)
(без ранг):Фабиди (fabids)
разред:Розоцветни (Rosales)
семейство:Розови (Rosaceae)
подсемейство:Rosoideae
род:Ягода (Fragaria)
Научно наименование
Linnaeus, 1753
Ягода в Общомедия
[ редактиране ]
Ягода
Strawberries, raw
(Хранителна стойност за 100 g продукт)
  Основни
Енергия136 kJ (30 kcal)
Въглехидрати7.68 g
      Нишесте0.04 g
      Захари4.89 g
      Сукроза0.47 g
      Глюкоза1.99 g
      Фруктоза2.44 g
      Лактоза0 g
      Малтоза0 g
      Галактоза0 g
   Влакна2 g
Мазнини0.3 g
   Наситени0.015 g
   Трансмазнини0 g
   Мононенаситени0.043 g
   Полиненаситени0.155 g
   Холестерол0 mg
Белтъчини0.67 g
Вода90.95 g
Пепел0.4 g
Калций, Ca16 mg
Желязо, Fe0.41 mg
Магнезий, Mg13 mg
Фосфор, P24 mg
Калий, K153 mg
Натрий, Na1 mg
Цинк, Zn0.14 mg
Мед, Cu0.048 mg
Манган, Mn0.386 mg
Селен, Se0.4 μg
  Други
Ягода в Общомедия

Характерно за повечето представители е коренището с издънки, сложните тройни листа с прилистници, събрани в основата на стъблото, лъжливият плод и многото плодници.

Ягодата е скорозряло растение и започва да плододава още през първата година след засаждането. Може да се отглежда на едно място от 8 до 10 години.

Ягодата цъфти сравнително късно, но въпреки това пролетните застудявания повреждат най-ранно развитите цветове.

Източници

редактиране