Зърнеста сърнела
Зърнестата сърнела, наричана също елегантна сърнела (Macrolepiota mastoidea), е вид ядлива базидиева гъба от семейство Печуркови (Agaricaceae).
| Зърнеста сърнела | ||||||||||||||
 | ||||||||||||||
| Класификация | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| Научно наименование | ||||||||||||||
Singer, 1951 | ||||||||||||||
| Синоними | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| Зърнеста сърнела в Общомедия | ||||||||||||||
| [ редактиране ] |
Описание редактиране
Шапката достига до 15 cm в диаметър, като формата ѝ първоначално е яйцевидна, а след това се разперва до плоска. В средата си има силно изпъкнала пъпка, която като млада има охрена или светлокафеникава кожица, а след разпукването ѝ се образуват многобройни дребни люспици и зрънца. Пънчето е право, цилиндрично, удебелено в основата. В горната си част е охрено, а по-надолу е белезникаво, с фини охрени или светлокафеникави люспици. Под шапката се намира единично кожесто пръстенче, което в началото е прираснало към пънчето, а по-късно се освобождава и може да се придвижва по него. Месото е бяло, като при излагане на въздуха не променя цвета си. Има орехов вкус и слаб мирис. Гъбата е ядлива и е годна за пряка консумация или за консервиране.[1]
Местообитание редактиране
Среща се през юли – ноември поединично или на малки групи в горски покрайнини или на огрени от слънцето поляни в различни типове гори (най-вече широколистни).[1]
Източници редактиране
- ↑ а б Асьов, Борис. Фотоатлас на ядливи и отровни гъби. Враца, Уникарт, 2014. ISBN 978-954-2953-36-4. с. 53.