Копринки

род гъби
Емблема за пояснителна страница Тази статия е за рода гъби Копринка. За селото вижте Копринка. За едноименния язовир вижте Копринка (язовир).

Копринките (Coprinus) са род базидиеви гъби от семейство Coprinaceae. В България растат два ядливи вида върху оборски тор, торища, наторени почви в градини, дворове и ливади от юни до ноември. Повечето от останалите видове не се консумират поради малките им размери и незначителни тегла. Характера на някои видове да растат върху животинска тор допълнително подпомага елиминирането на тези видове от кулинарния интерес.

Копринки
Класификация
царство:Гъби (Fungi)
отдел:Базидиеви гъби (Basidiomycota)
клас:Агарикални гъби (Agaricomycetes)
разред:Пластинчати гъби (Agaricales)
семейство:Печуркови (Agaricaceae)
род:Копринки (Coprinus)
Научно наименование
Pers., 1797 г.
Копринки в Общомедия
[ редактиране ]

Плодните тела на повечето видове (Coprinus comatus, C. disseminatus, C. atramentarius и др.) при тотално развитие се втечняват, потъмняват и разпадат. Други, като C. plicatilis изсъхват без разпадане.

ВидовеРедактиране

ЯдливиРедактиране

Копринки срещани често но без хранителна стойностРедактиране

  • C. disseminatus
  • С. lagopus
  • C. micaceus
  • C. niveus
  • C. picaceus
  • C. plicatilis
  • C. radiatus

Някои автори приспадат C. picaceus към слабо отровните гъби. Въпреки това, гъбата мирише силно неприятно.

Фотогалерия на отровни гъбиРедактиране