Майска гъба

вид гъба

Майската гъба, наричана също челадница, орисница или пролетна миризливка[2] (Calocybe gambosa), е вид ядлива базидиева гъба от семейство Lyophyllaceae.

Майска гъба
Calocybe gambosa 080420wa.jpg
Природозащитен статут
LC
Незастрашен[1]
Класификация
царство:Гъби (Fungi)
отдел:Базидиеви гъби (Basidiomycota)
клас:Агарикални гъби (Agaricomycetes)
разред:Пластинчати гъби (Agaricales)
семейство:Lyophyllaceae
род:Calocybe
вид:Майска гъба (C. gambosa)
Научно наименование
Donk, 1962 г.
Синоними
  • Agaricus gambosus Fr., 1821 г.
Майска гъба в Общомедия
[ редактиране ]

ОписаниеРедактиране

Шапката достига до 10 cm в диаметър. В ранна възраст е полукълбовидна, понякога леко конична, с подвит навътре ръб, а в напреднала възраст е плоска, понякога вълновидно нагъната. Кожицата е нежна и матова, почти бяла, охрено-кремава до сметановожълта на цвят. Пънчето е цилиндрично или леко бухалковидно, късо и месесто. На цвят е белезникаво до охрено-жълто. Месото е плътно, бяло, има силен мирис на брашно и е приятно на вкус. Счита се за една от по-вкусните гъби и е подходяща за консумиране както прясна, така и консервирана, а и за приготвяне на всякакви ястия.[3]

МестообитаниеРедактиране

Среща се през април – юни на открити слънчеви и тревисти пространства, в това число по светли поляни, горски покрайнини, паркове и градини. Расте изобилно, както самостоятелно, така и на групи или самодивски кръгове.[3][4]

ИзточнициРедактиране

  1. Calocybe gambosa (Donk, 1962). // IUCN Red List of Threatened Species. International Union for Conservation of Nature. Посетен на 13 юли 2020 г. (на английски)
  2. Майска гъба « Сайт за гъбите в България
  3. а б Асьов, Борис. Фотоатлас на ядливи и отровни гъби. Враца, Уникарт, 2014. ISBN 978-954-2953-36-4. с. 69.
  4. Ramsbottom J. Mushrooms & Toadstools. Collins, 1953. ISBN 1-870630-09-2. с. 125.